中国|同样是切豆腐,英国切条,日本切块,法国切花,看中国没开玩笑
同样是切豆腐,英国切条,日本切块,法国切花,看中国:没开玩笑
【 中国|同样是切豆腐,英国切条,日本切块,法国切花,看中国没开玩笑】每天最快乐的时候就是我们吃饭的时候,品尝不同的美食可以丰富我们的生活,每个地方的美食都有着自己的特色,对于制作美食最重要的就是厨艺刀工,只有刀工好才能制作出色香味俱全的刀工,不同的国家对于刀工的要求也是不一样的,在众多的食材中最困难的就是豆腐了,水嫩嫩的豆腐一切就碎,对于厨师的要求是很高的,不同的国家切出来的豆腐难度也是不一样的,同样是切豆腐,英国切条,日本切块,法国切花,看中国:没开玩笑!
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英国是用特质的刀把豆腐切成一条条的,看上去还是不错的,切出来的都还是比较完整的,在摆盘的时候用上,还是很漂亮的。
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日本是把豆腐切成块,我们都知道日本人吃饭是离不开汤的,每顿饭都要有一碗汤才可以,把豆腐切成块简单方便,在熬汤的时候也不容易碎,吃的时候也会比较方便。
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法国我们都知道是一个浪漫的国家,在制作美食的时候也是如此,法国大厨是把豆腐给切成了花,看起来就跟一朵菊花一样,还原度还是可以的。
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等看到中国的大家都被吓到了:没开玩笑?就看见中国也是把豆腐切成了花的形状,但是这朵花可比日本的要精致多了,切出来的花就跟蒲公英一样,切出来的丝都特别的细,都可以跟头发丝相比了,而且每根豆腐丝都是完整的,没有切碎,看完中国的都服了,这刀工也是没谁了!
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小伙伴们,看完这三个国家的豆腐切法,你们更喜欢哪一个呢,把你们的观点发在评论区,大家一起讨论一下吧!
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