散装|中秋临近月饼上柜今年散装月饼销路好冰皮月饼|蛋糕店

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商超在售散装月饼
距离中秋佳节还有半个多月，近日，采访人员走访多家超市、商场、蛋糕店看到，月饼均已被摆在了显眼位置，有不少顾客在购买品尝。
【散装|中秋临近月饼上柜今年散装月饼销路好】盒装月饼价格差异大 79元到598元不等
9月11日下午，采访人员来到位于雁塔北路一超市看到，礼盒装、散装、散称月饼均已摆上货架。一走近，销售人员便开始介绍道：“您是自己吃还是送人，我们这里有多种口味的散装月饼，礼盒装的则按照品牌、口味、数量的不同，价格不等。”
陈先生带着妻子一起来逛超市，走到月饼区，他们挑选了两盒低糖月饼。陈先生告诉采访人员，“今天本来没打算买月饼，但逛着逛着看到了就给两边父母各买一盒。他们年纪大了，现在都是低盐低油低糖饮食，买月饼自然也要注意。”
采访人员注意到，不仅买的是低糖月饼，陈先生和妻子还特意挑了小盒的。“等到中秋，父母会收到一些晚辈送来的月饼，我们这次就少买一点。这种一盒是6个，79元，买回去，他们尝尝鲜。”
走访多家商场、超市，采访人员注意到，根据口味、品牌的不同，散装月饼的单个价格在6.5元到12元不等；散称月饼价格多在19.99元/斤到26.99元/斤之间；盒装月饼价格幅度相对较大，有79元的，也有598元的，但多数价格在300元以下。
在一家蛋糕店，孙女士购买了3个散装月饼。“我老公爱吃豆沙蛋黄的，12元一个；女儿爱吃法式蓝莓的，11.8元一个，给自己我买了一个奶黄流心的，11.8元。”孙女士说，本来是给女儿来买面包当早餐的，看到月饼了就买回去尝尝。蛋糕店内，盒装月饼的价格在169元到398元不等。
一家超市销售人员告诉采访人员：“最近来买月饼的顾客，基本买的都是散装、散称的，盒装的买的少，根据往年情况看，中秋节前一周，盒装月饼会迎来销售高峰。”
采访中，采访人员了解到，最近一段时间，冰皮月饼、传统手工月饼也迎来了销售旺季。“冰皮月饼买回家后不易保存，我已经购买了提货卡，等到月底去取。”孙女士告诉采访人员。据了解，购买冰皮月饼的多为年轻人。昨日上午，在兴正元广场附近一巷子里，李先生遇到现场制作销售的陕北土月饼，“每个4元，我买了两个回家尝尝。”家住建设路的何师傅每年也会在附近市场购买现做的传统手工月饼，“我已经买了好多年了，味道好又不贵，每个3元。” 何师傅说。
购买品尝月饼这些方面要注意
那么，买月饼，吃月饼应该注意些什么？闻气味：新鲜的月饼会散发一种香味，如果闻起来没有香味或者有其他异味，有可能这个月饼存放时间太长，不建议购买；看色泽：好月饼表面是金黄色的，外皮有蛋液以及油脂的光泽，如果月饼表面色泽不均匀的话，还有裂痕，这种月饼不建议购买。看包装：买月饼时一定要注意包装上的生产日期，要买最近的日期，这样才可以保证月饼的新鲜度，还要看产地、保质期等，如果什么都没有的话就是三无产品，这种月饼原材料好不好都不知道，所以不建议购买。价格太低的也不建议购买。
月饼不要放到冰箱里面保存：在低温的环境下，月饼会变硬，变得难吃，最好放到阴凉干燥处保存；月饼分开来吃：月饼分食比较好，把月饼分成很多小块，亲友们围坐一起，共同品尝，既可以品尝多种口味，又能团聚共度佳节，同时还避免摄入太多的脂肪及糖；月饼的饮食搭配：月饼不易和油腻食品，含糖饮料搭配，最好搭配绿茶，绿茶能解除油腻，帮助消化。
【来源：陕西网】
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