上班族|特别适合上班族的几道家常菜,省时又美味可口
哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!
导语:特别适合上班族的几道家常菜,省时又美味可口!
鲜虾烩冬瓜
冬瓜切片,虾清理整洁预留。
热锅滚油,倒进提前准备的虾,这一歩盖上大锅盖,避免烧伤。煎至虾的外皮松脆,倒进米酒、姜、蒜搅拌均匀。
放进冬瓜,添加适量的水,撒进盐,盖上大锅盖焖上10分钟。
【 上班族|特别适合上班族的几道家常菜,省时又美味可口】时间到了以后加一丝味精,放进辣椒颜色。搅拌均匀就可以起锅。
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干锅千叶豆腐
千页豆腐切片状预留,尽可能切薄一些。
热锅冷油,油放少一点,冷油放进优质五花肉。
炒成优质五花肉打卷,添加香油、生抽、胡萝卜丁煸炒。
随后放进千页豆腐、少量的盐、味精。
撒进辣椒粒,煸炒匀称就可以起锅。
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五花肉干煸土豆片
土豆切片,无需过薄,适度就可以了,马铃薯假如较为大就对半切成片,怎么切不太在意了。
葱蒜切成片,青红椒切条。除开烧菜的蒜,也要三四瓣蒜剁碎细一点蒜泥预留
优质五花肉选胖瘦两色,切片状,假如不太好切成片,先冻一下子再切就比较好切了。
土豆块入沸水煮到八分熟,大约便是咬上来并不是松脆的口味,能够拌凉菜的哪个水平,咬一口就知道嘿嘿
先不开枪凉锅冷油放入优质五花肉搅拌一下子让小肉散了都沾到油(那样能够合理避免黏锅)随后才开枪渐渐地爆锅优质五花肉到有一点发黄和植物油脂出去
添加葱蒜和豆瓣酱一勺煸炒出辣椒油,可以用香锅调味品替代。
放入煮好的土豆块和青红椒再次煸炒,让优质五花肉的植物油脂煸一阵子土豆块,熄火添加蒜泥就可以起锅。想适度滴一滴酱油着色也是可以的
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本帮炒面
肉丝用生抽酱油、吉士粉、米酒、水混和匀称预留。
锅中放进水,水烧开后放入鲜面条,水滚沸起來以后添加一海碗水,等水再度沸起來就可以关蜡烛鲜面条捞起来了。
假如冷油,油放少一点,倒进白肉煸干。
放入丝袜高跟鞋、姜,煸炒至肉丝掉色,留油捞起来肉丝。
油中添加适量油,放进平菇、大蒜煸炒。
以后倒进鲜面条、酱油、生抽酱油、一丝盐再次拌和。
接着放蔬菜,倒进肉丝,煸炒匀称后起锅。
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腐竹烧香菇
豆腐皮和香菇提早泡开预留,还可以用新鲜香菇,干香菇味儿更浓厚,看自身喜爱哪一种。
泡开好的豆腐皮切割成寸段。
香菇、红萝卜都切成片,火锅配菜改刀割好预留。
热锅倒进植物油,油烧开后放进香菇炒香,添加泡开好的豆腐皮和火锅配菜煸炒匀称,添加适量香油和酱油炒匀称,添加适量的水(喜爱料汁多石锅拌饭吃的能够加多一点水)焖烧十多分钟,料汁变粘稠或是勾芡粉煮沸,就可以起锅了。
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酸辣白菜
大白菜洗干净,切一小块预留。
小红椒和辣椒干剁碎,葱切割成葱段。
锅中倒进适当的油,油烧开后放入葱段、小红椒、辣椒干煸炒。
炒成香气后倒进大白菜,再次煸炒。
随后倒白米醋,再次煸炒匀称,再倒进一点白醋,加适当的盐。
煸炒匀称后添加生抽酱油,花椒面。
碗中倒一点木薯淀粉,冷水勾薄芡,倒进锅中。
煸炒上30秒就可以起锅。
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炸酱面
提早把姜和蒜切末预留,香菇滚刀块。
热锅冷油,放进生姜沫和蒜泥进行爆香。
嗅到香气后放进肉沫煸炒,添加米酒,煸炒一阵子,倒进切完的香菇丁。加三汤匙豆瓣酱、一茶匙黄豆酱。
煮一阵子,添加少量的糖,能够尝一下子味儿决策要千万别放糖,最终添加葱段,煸炒一阵子就可以关爆火。
烧一锅水煮面。鲜面条过下冷水会更为劲道,放上黄瓜丝也有美味可口的酱,开吃~
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