生活小常识9月，梭子蟹已涨价。8月底活蟹35元一斤，9月中，已经45元一斤了。

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不用去研究什么菜谱了，壮实鲜活的梭子蟹只要简简单单蒸熟就是无上美味。步骤真的简单：挑活蟹时挑后部厚实的；清洗，刷干净；蒸锅多放姜片，开至水开；剪去捆扎物入锅；蒸15分钟；上桌，尽享美味吧。注意不要先剪捆扎物，被蟹螯夹出血的话，马上冲洗消毒，包扎。一两天后如有肿最好去医院。千万不可大意，一个月不一定好得了。用蒸，不要煮，煮会掉蟹腿。15分钟到20分钟，再久蟹就空了。咸鲜肥美梭子蟹，甜鲜肥美大闸蟹。蟹能吃到12月底，令人期待啊。

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