零食|全麦紫薯糕,减脂主食,低脂低卡饱腹感强,美味还健康的早餐零食
减肥期间,有很多需要忌口的,主食更是要慎重挑选,不能硬饿着还要营养均衡。紫薯和全麦面粉都是减脂圣品,低卡低脂,还能增强饱腹感,把它们混合起来,做个小造型,不仅看着赏心悦目,还是能吃着瘦的主食。口感软糯香甜,平时还能做小零食解解馋,做法也不复杂,我们一起学起来,把它放到我们的减肥食谱中来吧!
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紫薯2-3个、全麦面粉根据紫薯大小调整用量、牛奶或水适量步骤:1、先把紫薯洗净,切片蒸熟,放在碗中用勺子或叉子碾成泥;2、加入适量全麦面粉揉搓成团,因为紫薯蒸完会有点水分,所以面团呈稍干不粘手的状态即可;【 零食|全麦紫薯糕,减脂主食,低脂低卡饱腹感强,美味还健康的早餐零食】
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3、如果觉得太干捏不成团,就稍微加点水或牛奶,具体要视紫薯的水分为准调整;4、把面团揉圆分成若干个小剂子,用月饼模具压成喜欢的花,或者实在懒得弄,就切成若干块;5、冷水上锅,蒸15分钟左右(具体视自家火候调整),就可以了,蒸熟后就可以直接吃,不过放凉后口感会更Q。如果觉得蒸一次很麻烦,想多做一些出来备着以后吃,那就在揉完面团后,压若干个小饼,放冰箱冷冻,随时吃随时拿出来上锅蒸,这样跟现蒸的吃起来,口感没多大差别。
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