刷子|清洗小龙虾别只懂用刷子刷了，教你一招，脏东西自己吐出来清洗|虾线|刷洗|wifi|小龙虾

清洗小龙虾别只懂用刷子刷了，教你一招，脏东西自己吐出来！如果说夏天有什么让人难以割舍的，恐怕就是空调，WiFi，雪糕还有小龙虾了吧。天气一热，真的非常适合吃麻辣小龙虾，虽然被辣得满脸都是通红的，但是依然停不下来，外面卖的小龙虾都很好吃，就是有点贵，所以喜欢吃小龙虾，还是要自己在家里做更划算一些。

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自己在家里做小龙虾，最麻烦的就是清理小龙虾了，很多人都是专门用刷子一个一个的把小龙虾刷洗干净，大家都以为经过刷子刷洗的小龙虾肯定很干净，可以放心吃了，其实这是非常错误的。今天给大家分享一招，让你吃到超干净的虾子，清洗小龙虾，不要只懂用刷子刷了。

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其实我们用刷子清洗小龙虾，你会发现小龙虾的腹部很多地方刷子根本就刷不到，所以我们应该先用带有杀菌作用的水来浸泡小龙虾，我们可以在清水里面加上少许的盐还有醋搅拌均匀，把小龙虾放在水里边浸泡上15分钟左右。这样浸泡出来的水就会变得非常脏，其实这都是小龙虾腹部的脏东西，而且小龙虾嘴里边也会吐出来一些异物，只用浸泡就可以轻松地实现小龙虾内外部的自动清洗。

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第2步就是去除虾线了，很多人都以为吃小龙虾是没有必要清除虾线的，因为小龙虾本身颜色比较暗，虾线根本就不明显，但其实虾线无论是哪一种虾都是存在的，如果不把虾线去掉的话，吃起来就会有一定的腥味，处理虾线的方法也很简单，用手捏住小龙虾的尾巴中间的尾翼，左右拧，直至断开，然后再把虾肠慢慢拉出来就可以了。

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第3步的话就是清理虾胃了，在清理虾胃之前，我们需要将小龙虾再刷洗一遍，确保小龙虾表面干干净净，然后把小龙虾头部的胃给去掉，头部是可以留着的。这一步做的时候也有个小技巧，那就是刀切小龙虾头的时候不要切到底切入一半，然后把虾头往外拉，一堆黄色和黑色相间的东西就是虾胃，最后再冲洗两遍小龙虾，小龙虾就超干净了。