营养|清淡爽口营养加倍，清心明目健脾开胃，孩子多吃身体倍棒中薪|营养|倍棒|明目|多吃|身体

关于在孩子饮食方面，由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，他们很担心孩子的健康问题，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。不再挑食厌食，让孩子吸收均衡营养，并健康茁壮成长。

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今天一只小鸡腿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：咸蛋黄炒苦瓜

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这道菜对孩子好处：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；咸蛋黄含有卵磷脂。卵磷脂又称为蛋黄素，被誉为和蛋白质、维生素并列的第三营养素。由此可见，卵磷脂对人体起着举足轻重的作用。

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这道菜是由：苦瓜，咸蛋黄，油，盐等食材和调料烹饪而成。

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做法如下：
第一步：苦瓜去囊切薄片，将切好的苦瓜放入容器撒入少许盐，加适量清水浸泡15分钟。咸蛋黄蒸锅大火蒸8分钟，加入少许料酒将咸蛋黄压碎备用。

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第二步：起锅烧油，倒入咸蛋黄炒至发泡，倒入苦瓜翻炒5分钟，撒入少许盐后翻炒均匀即可。

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营养小贴士：苦瓜要提前泡水，可以减少苦味。

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【营养|清淡爽口营养加倍，清心明目健脾开胃，孩子多吃身体倍棒】大家好我是一只小鸡腿，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长，今天的育儿美食就分享到这里喽，想了解更多育儿饮食知识的请关注我哦！如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人看！