新鲜|顶配版,日式料理,来了,新鲜高级的的食材


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为你呈现的830种味道
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气温虽然日渐凉爽,胃口却愈发挑剔,唯有姿色上乘的日料能够带来一阵货真价实的清爽暴击。
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襄阳日料江湖,风起云涌,值得铭记的却寥寥无几,直至前几日偶然发现一家精致日料店,像一位世外高人突然打破江湖格局。
“大隐,隐于市”
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//坐落在嘈杂的商场。
却显得清隽淡雅。
很容易被错过。
踏入店中,米色调的用餐环境暖意入心,空气中仿佛飘散着松木的香气,最原始的本色透着和风,恍若闪现至京都。
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往里长长的料理台,可以欣赏师傅们娴熟的刀工、行云流水般的操作和精致细腻的摆盘。
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大厅明亮温暖的灯光照射在分隔有序的散座上,丝毫不觉拥挤,还有封闭独立的和风榻榻米包厢,安宁惬意。
环境的好坏固然重要,但厨师和食材才是主角。
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//看似年轻却有7年资历丰富。
凭对食材的认真劲感动。
回国沉淀为双鱼的主厨。
世上美食千万,他却独爱日料这一款,曾在知名日料餐厅工作7年,深受的细致严谨作风影响。
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无论是食材、口味、还是服务,老板都亲力亲为,力求做到最好,直至把十堰小店发展成如今拥有8家连锁的品牌店。
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新鲜高级的的食材,是好吃的关键,纯手工制作的酱油和芥末是衬托食材的灵魂伴侣。
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从、法罗、加拿大等世界各地被捕捞出海的新鲜海鲜,经过了严格的食品安全检查,从出水到店最快不超过7个小时,吃的放心。
刺身拼盘。
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//刺身完美体现了日料的食材新鲜。
生鱼片温软如玉。
鲜的毫无侵略性。
高品质的三文鱼橙红与奶白色条纹相间,与味蕾的碰撞的瞬间就能感受到来自深海的绝美滋味。
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北极贝脆爽鲜甜,扎实的口感和肉质的鲜完美融合,甜虾肉质柔软,淡淡的鲜甜在唇齿间流转,回味悠长。
寿司。
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//资深寿司师傅。
对寿司的品质把控极其细致严苛。
【 新鲜|顶配版,日式料理,来了,新鲜高级的的食材】不通过任何工具。
全靠一提一裹一捏的手上功夫。
寿司配上火焰,成就了不一样的味觉视觉双重盛宴,当火枪炙烤的那一刻,芝士下渗入寿司,香气直冲鼻腔。
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//炙烤小拼
三文鱼、蟹柳、金枪鱼,甜虾等新鲜食材藏在其中,带着火焰带来的一丝丝暖意入口,刺身的鲜甜与米粒的饱满在咀嚼中让人满足。
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//富士山卷
富士山卷用虾、牛油果、青瓜丝和玉子来点缀味蕾,清香的口感让人仿佛置身于富士山上,冬日飘落的雪花叫醒着我们沉睡的味蕾。
漫长的尚味仪式。
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//盐烤黄花鱼
烤物中,盐烤黄花鱼必须占一席之地,精美的摆盘,风味独特与供需严谨,体现了双鱼日料一贯以来的用心。
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翻开只有一撮玫瑰盐的表面,鱼肉和鱼皮一同咬下,微微的焦香中伴随着鲜甜,将食物本身的味道,原汁原味的呈现。
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//松茸海鲜汤
海鲜茶壶汤是解腻神器,将松茸、鸡肉和海鲜等放入优雅的小茶壶中,像是从日剧里端出来的一样。
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看似清淡,实则鲜掉眉毛,柠檬的清香更好的突出了海鲜汤的鲜,绝对是冲天灵盖的神仙味道。
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//招牌土豆泥沙拉
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//豚骨拉面
双鱼的精致倘若喂不饱你,不如来一碗豚骨拉面,盛满了柔韧的拉面和8小时精心熬制的猪骨汤,让味蕾在此结尾。
属于双鱼的浪漫仪式感。
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//老板以自己的星座命名这家日料店
把自己双鱼座的温柔浪漫
毫无保留的体现在温暖人心的日料和装饰之中
在这里吃一顿料理,让整个季节都活跃在东京湾海洋里,最新鲜原始的味道,都被你亲自品尝。
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温柔的夜晚,安静的仪式感,三俩好友,窃窃私语,一不小心时间就被偷走。
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双鱼日式料理(万达店)
樊城区万达广场3楼
营业时间:-
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
本文相关词条概念解析:
食材
食材指制作食物时所需要使用的原料,如黄瓜,白菜,牛肉,桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。如:素类食材,肉类食材;如:寒性食材,热性食材,绿色食材,非转基因食材;如新鲜食材,速冻食材。
日式
日式(田乐)豆腐是日本家常料理