你好小伙伴们你好，我是苗杏梦看世界，一个喜欢呆在厨房里学习美食的女孩！鸡蛋具有很高的营养价值，是人类常吃的食物之一。最常见的吃鸡蛋的方法是油炸、蒸或煮。我不知道你吃过煮鸡蛋吗？软煮鸡蛋是一种蛋黄流动的煮鸡蛋。

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不仅颜值高，而且美味。许多人喜欢软煮鸡蛋的美味，蛋白质凝固了，蛋黄又软又湿，如果你咬一口，味道就软，嫩，滑。有些人喜欢“溏心鸡蛋”，认为煮软的鸡蛋更有营养，味道更好。

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虽然蛋白质已经凝固，但蛋黄仍然很薄。这难免让人怀疑这样的鸡蛋能不能吃？建议将蛋制品加热到71℃以上杀灭沙门氏菌。鸡蛋的冷冻温度是65℃左右，蛋清是62℃，蛋黄是68℃。生产糖心蛋的方法没有达到71度，这意味着沙门氏菌不能被杀死。

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换句话说，吃甜心蛋是危险的，一旦感染，人们会在8-72小时内出现腹泻、腹痛、发烧等症状。对于免疫力弱的人，一定要特别注意！

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好吧，让我们在这里分享的文章，吃煮软的鸡蛋会引起危险，因为如果鸡蛋没有完全煮熟，会有细菌。所以我们必须把鸡蛋煮好，不要因为所谓的味道而吃煮软的鸡蛋！的文章将在这里共享，你有什么不同的看法？欢迎在下面的评论区留言！

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