吃货|西安吃货私藏的包子铺TOP8!第一家你就没吃过

说来就来!私藏多年的包子铺一次曝光!灌汤的、胡萝卜的、油泼辣子拌馅儿的......这次搜罗的8家店熟悉的包子 不一样的美味快看看有你眼熟的那家吗?
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·一口香包子· 地址:西安市高陵区东方红东路十字 营业时间:06:00—中午卖完
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这家包子在高陵区,是周围人从小吃到大的好味道,别看招牌平淡无奇,来这家吃饭可是要靠抢的,去的时候已经要排队了,一直热闹到关门,还不断的有食客来问。店里只有5个口味的包子,除了鲜肉包以外,其他素包子都是用油泼辣子拌馅儿的(高陵人吃辣真的凶),每一口都香到流油,但一点也不腻,吃的时候甚至还想再蘸一圈辣子。
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除了包子,还把店里的招牌都尝了一遍,紫菜蛋花汤和麻辣米线也超惊喜,麻辣米线有种小时候学校门口的味道,是比较清爽的香辣味,不重口不油腻,乱弹妞没忍住吃掉了一碗。
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·黄山包子· 地址:西仪坊路边摊 营业时间:三餐时间
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开了十几年的黄山包子,承包了西仪坊附近住户的早餐。香菇青菜、麻辣茄子、三鲜大肉、虾肉包......口味很全,而且馅料的味道调制的都很好。
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面粉就是传统的老面,不加增白剂,包子用肉眼看去是淡淡的黄色,质地会比较细腻。他家的包子蓬松有弹性,热腾腾的,咬一口,满满的鲜香味。
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·福顺斋包子· 地址:建国巷5号 营业时间:10:30-20:00
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图源:西安饭饭这家的灌汤包是河南开封灌汤包,招牌是羊肉灌汤包,喜欢羊肉的朋友一定不要错过。上桌先轻轻咬开,再吸一口热汤汁,浓郁的汤汁在口中翻滚,最后整个吞入,鲜香的羊肉紧实不腻,膻味也很淡,好吃到心尖尖!
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图源:西安饭饭店里还有翡翠灌汤包,外皮加了菠菜汁,看着就清新。馅儿是纯素的,豇豆、香菇、胡萝卜全都塞进包子里,虽然没有灌汤包汁儿那么多,可因为内馅的蔬菜足够新鲜多汁,吃起来也不会太干涩,咸香满口,非常对味。
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图源:西安饭饭·东门里时晨包子· 地址:东关正街94号
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图源@梦我来追店名就是以渭南的“时晨包子”命名的,在东门外开了很多年都屹立不倒。在记忆中,这是这片很多人的早餐“标配”。之前的包子测评也有它的身影。大冬天也都是排长队
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早上它家门口总是排长队,有时候一大早就卖光。过去所有口味的包子都是1.5元,现在招牌的大肉、牛肉、大油都涨到2块了,但还是有很多人跑去打卡。
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招牌大油包子,只是一个油字!浓浓的猪油味让很多人上头,虽然妞接受不了这个味道,但有人就是爱着一口,专门去吃的人也不少。
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·海家包子· 地址:渭清南路与渭滨街交叉口向西 营业时间:06:30-21:30
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红旗厂附近的海家包子最大的特点就是新鲜,包子个头适中,分为葱油、孜然肉、茄子、韭菜和豆沙这几种口味,最经典的要数风味孜然包,咬一口孜然那个香啊,肉味紧随其后,口感超丰富。
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这家基本都是老顾客。店里还有泡馍、炒米和八宝粥,但包子始终是大家最爱的,而且一天到晚都能吃上,不论吃啥大家都习惯再来俩包子。
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·无锡凤鸣包· 地址:纺建路五十五中旁 营业时间:07:30-19:30
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纺织城的宝藏包子铺,妞身边曾经有朋友开着车大清早来买两块钱包子,然后才满意的回家睡回笼觉,可见这家包子有多好吃。
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图源@初级餮店里的价格很公道,鲜肉包一笼7个8块钱,馅儿大汁多,两口一个,吃一笼都不满足,简单吃个早餐都得来两笼。
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图源@初级餮香菇肉丁包也是妞的心头好,香菇味浓,越吃越香,肉是纯瘦肉丁,特有嚼劲,虽然料没有那么紧实,但包子里空余的地方全是肉汁,忒香了!
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图源@初级餮·雷式灌汤包(李家村店)· 地址:雁塔北路秋林公司十字东进100m 营业时间:09:00-22:00
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店在建东街上,是附近的朋友推荐过无数次的老店,店蛮大的,服务也很周到;灌汤包都是现点现包现蒸的,品质保持的不错。
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最推荐的是牛肉汤包,一边吃一边喝汤汁,特别的鲜美,皮薄馅儿大,筷子夹起来都不能太使劲,喝了汤汁再灌点醋汁进去太爽了!
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最后妞还想推荐一家超好吃的包子不过离得有点远如果你刚好去了趟乾县一定要试试虢家包子!·虢家包子· 地址:咸阳乾县西大街房管所对面 营业时间:08:30-22:30
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这家包子在乾县算是很有名气的老店,店面很大,但主营包子,可见老板对自家包子的味道也是很自信的,生意好的时候得7个人一起包才来得及卖。
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图源@初级餮这家卖包子也很有脾气,只按笼卖,一笼9个,肉的13元,素的10元;就这每次去还得排队,正常情况下都得排半小时,很多人还一买一大兜。
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图源@初级餮包子现包现蒸,刚出锅的肉包还带着油香,皮软馅儿大,配上他家自制的红油蘸碟,美几很!素包也不错,店里还有菜疙瘩和馇酥,也值得一试!
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图源@初级餮西安好吃的包子实在太多了上面这8家还不算zui有名的石家包子、郑家包子、老铁家灌汤包、狗子包子、贾三灌汤包、小杨大包……这些都是大家爱去的老店但萝卜青菜各有所爱好不好吃都是你说了算!来源:西安乱弹