白酒|东北朋友请吃饭，三人只点一道菜，菜没吃完，白酒喝了3瓶，服气中薪|东北|吃饭|朋友|花卷|白酒

中国的美食种类丰富多样，每个地方因为气候，环境的不同，都各自孕育出不同的特色美食。作为一个典型的吃货，我平时喜欢四处旅游，顺便去当地吃特色小吃。有的时候和朋友们也会在一起切磋厨艺，自己创了一个美食群，分享自己做的美食。

文章图片
去年春暖花开时节，趁着单位调休，特地请了几天假出去旅游，第一站来到的就是东北，不过来到东北之后，发现当地居然还是冬天，正好外面没有什么好玩的，就顺便去看了看朋友，朋友知道我来，特地请我到当地的吃东北特色菜。

文章图片
我们去的是一家农家菜馆，这家店主要经营的是家常菜，进去一看院子中正在铁锅炖鱼，一口大铁锅中正在炖煮十几条鱼，鲜亮的红汤在柴火下嘟嘟冒泡，整个院子都充斥一股浓浓的鱼香气息，我当时还以为是朋友提前预定的，结果老板告诉我们，这是别人已经预定好的。

文章图片
当时我们三个人，本以为朋友会盛情款待，结果我听见他只点了一道菜，我心中觉得很不舒服，好几个人才吃一个菜，怎么可能够？还以为东北人跟热情呢？过了一会上菜才发现，原来是自己太孤陋寡言了，这道菜就是铁锅炖鸡，一直特别大的公鸡，宰杀干净之后剁成块，放在大铁锅中加汤水和条件，在锅中用柴火剁了半个小时左右，屋中就开始香气弥漫。
【白酒|东北朋友请吃饭，三人只点一道菜，菜没吃完，白酒喝了3瓶，服气】

文章图片
这时服务员将锅盖打开，在铁锅的边缘贴上一圈花卷，这样的做法我还是第一次看见，一个锅煮了菜又有主食。哥们说其实平时自己吃贴饼，不过贴饼是玉米面，他害怕我们吃不习惯，才点了花卷！过了一会开吃，本地土公鸡吃起来香糯劲道，锅中汤汁浓稠，花卷蘸着汤汁吃起来非常过瘾！我们三个大男人，不一会就喝下了三瓶白酒，最后吃得饱饱的，最后菜还有不少没吃完，对于东北人的饭量和酒量我确实非常服气！