营养|早餐要像土豪一样丰富，第6种营养美味好吃，含钙铁胜过虾皮中薪|美味|营养|虾皮|早餐|食材

民以食为天，享受美食是所有人都喜欢的一种体验。而不同的地方，不同的环境，不同的文化和风俗习惯，孕育出千姿百态、形式各样、风味各异的各种美食。今天小编给大家分享6种营养早餐美食，早餐要像土豪一样丰富，第6种美味好吃营养，含钙铁胜过虾皮，希望大家喜欢并从中受益。
蔓越莓玫瑰面包卷
蔓越莓玫瑰面包卷

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准备食材：主料：高筋面粉200g，牛奶80ml；辅料：黄油10g，盐适量，奶粉30g，鸡蛋1个，酵母3g，蔓越莓干50g，糖20g。
做法步骤：
1、准备好所用食材，除黄油、蔓越莓之外，将食材放入面包机中，启动揉面功能，加入黄油，重新启动发酵功能，中途加入蔓越莓，发酵功能结束，关掉电源；
2、将面团取出排气，将面团分割成4等分，饧发15分钟，取一小面团，再分成6等份，将一小面团搓成圆柱形成花心，再将其余的小面团擀成原片，叠摞再一起，用筷子再中间压出痕迹；
3、将花心放在上面，轻轻卷起，用刀子再卷好的面团中间，筷子印记上切上一道，把切开的面团，切面朝下，整理成玫瑰形状，把剩余的面团逐个做好，放入模具中，进行最后发酵；
4、发酵完成后，表面刷蛋液，入烤箱，180度，15分钟即可食用。
萝卜丝饼
萝卜丝饼

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准备食材：主料：白萝卜500g，火腿肠80g，高筋面粉150g；辅料：油、盐、五香粉各适量。
做法步骤：
1、150克高筋面粉中加入1.5克盐、90克左右水，揉成光滑的面团，将面团分成八等份，团成小剂，将小剂用手搓成长条，小剂上面刷一层油，醒一个小时左右；
2、白萝卜擦成丝，在水中泡15分钟，将萝卜丝捞出，攥干水分，火腿肠切成小丁，将火腿肠放入萝卜丝中，加入两勺油、五香粉、少量盐拌匀，面醒好后，案板上抹油，将面擀成长方形的薄片；
3、将面片轻轻提起，抻成长长的可以薄得透明的面皮，在面皮一端放上馅料，用面片包起馅料向另一端成三角状来回折叠卷起，卷到尾部时，将收口包好向下，尽量整理成圆型，稍按一下；
4、烤盘上刷油，将面饼坯放在烤盘上，烤箱预热200度，烤盘放中层，烤15分钟即可食用。
香蕉核桃玛芬
香蕉核桃玛芬

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准备食材：主料：香蕉2根，鸡蛋2个，牛奶60g，细砂糖50g，色拉油130g，低粉200g；辅料：柠檬汁2小勺，泡打粉1小勺，小苏打粉1/2小勺，核桃35g。
做法步骤：
1、全蛋打入碗内，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，加入色拉油拌匀，接着加入牛奶，继续搅拌均匀成糊状（香蕉蛋糊），香蕉去皮（要尽量选择那种全熟的），用勺子压成香蕉泥；
2、把香蕉泥和柠檬汁加入香蕉蛋糊中，用硅胶刮刀切拌均匀，低粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，加入香蕉蛋糊中，用刮刀搅拌均匀，用勺子将拌好的蛋糕糊舀入纸杯内7、8分满；
3、在表面撒上少许碎核桃，放入预热好的烤箱，上下管，中层（中下层），170度，烤25分钟左右，表皮上色即可食用。
南瓜馄饨
南瓜馄饨

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准备食材：主料：馄饨皮40个，猪肉200g；辅料：油、盐、南瓜、胡椒粉、料酒、酱油、虾皮、香菜各适量。
做法步骤：
1、南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制，将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀；
2、取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅，慢慢卷起，两侧沾点清水捏在一起即可，全部做好，锅内放适量清水烧开；
3、水开后下入馄饨，煮熟出锅即可，碗内放入虾皮，舀入馄饨后，倒适量味极鲜酱油和香油，撒些香菜即可食用。
番茄火腿肠面
番茄火腿肠面

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准备食材：主料：面条50g，番茄1个，火腿肠1根；辅料：油、盐各适量。
做法步骤：
1、火腿肠切片，番茄去皮，切块；
2、坐锅，放油，放番茄，翻炒一会儿，添适量清水，烧开后，下入面条，放盐，煮熟，盛入碗中即可食用。
肉松麻酱吐司
肉松麻酱吐司

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准备食材：主料：高筋面粉250g，牛奶110g；辅料：盐1g，蛋白2个，白砂糖30g，酵母3g，黄油、芝麻酱、肉松各适量。
做法步骤：
1、除黄油、肉松和麻酱之外，所有的材料放在一个盆里，用厨师机搅打成团之后，放入黄油继续搅打，直至面团能拉出大片的坚韧薄膜即可整形开始一发，大约发至2倍多大，用手戳洞不回缩也不下陷，说明发好了，取出来按扁排气之后，再滚圆松弛20分钟；
2、用擀面杖擀成一个大皮子，卷子来，再擀开，表面均匀的涂上麻酱，再撒上肉松，卷起来，放入模具中，在烤箱内二发，大约发了两倍大左右，取出来表面喷水后，进烤箱180度烤35分钟，中途上色之后立即加盖锡纸，即可食用。
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