好吃|猪油是中国很好吃的食用油，为什么那么多人不吃？看完你就懂了中薪|食用油|中国|不吃|看完

【好吃|猪油是中国很好吃的食用油，为什么那么多人不吃？看完你就懂了】猪油相信我们大家都不陌生，就是用猪肉提炼出来的油，刚从油锅里出来的油呈黄色，冷却后的油成白色固固体乳状，尤其是在一些农村家庭，我们是很常见到的。因为农村的家庭都会饲养一些家畜，而每逢过年的时候，人们都会"宰杀"一头猪，这是庆祝新年的一种方式。

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在农村人们也因为需要经常出去干活，所以需要消耗很大的体力，以至于人们通常炒菜的时候都会使用猪油，猪油是具有很高的脂肪含量的，可以补充人体所需要的能量。渐渐的随着现代社会的发展，超市里也陈列出各种各样的油，比如一些大豆油、芝麻油、花生油可供人们选择。

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人们因为选择的种类多了，而且对美的要求也高了，很多人为了保持一个完美的身材，所以都会使用一些植物油，而不选择猪油。第二个原因就是其实猪的价格并不便宜，尤其是近几年猪价直线上升。瘦肉、肥肉这些更是几十块钱一斤，很多人都表示吃不起。

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现在的猪肉似乎也没有以前那么好吃了，以前的猪都是用一些米糠之类的来喂养的，因为养出来的猪，肉都是非常紧实的，现在人们为了追求更高的利益，所以会选择用饲料来进行喂养，这样养出来的猪，虽然瘦肉会比较多，但是味道是比不上用米糠喂养出来的。

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专家认为，用猪油更让人产生饱腹感，如果是用植物油的话，人就很容易感到饥饿，所以专家其实是建议两种油可以混合使用，像学校食堂里做饭菜所用的油就是一半猪油，一半植物油了。

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猪油不仅炒菜会非常的香，而且米饭中抹一点猪油也是香润可口的。不仅具有补虚、润肺、解毒的功能，而且如果在我们的厨具上面抹一点猪油的话还可以防止生锈。抛开猪油的缺点，其实它的优点还是非常多的，不知道小伙伴们更喜欢哪一种油呢？