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蜂蜜是个很常见的食品，大家也知道蜂蜜的用途和功效更是举不胜举。槐花蜜和椴树蜜，以及百花蜜是大家最常吃的蜂蜜，今天我要给你大家说另一种大补的蜂蜜：枣花蜜。

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枣花花期只有十来天，这十几天里，会死掉成千上万的蜜蜂，它们白天采花，晚上吐蜜并用它们的小翅膀整宿整宿的风干着蜂蜜里的水分，一到晚上你就能听到蜂箱里嗡嗡作响，就像按了风机在里面一样。
【 区别|看看蜜蜂是怎么死的，你就会明白枣花蜜与槐花蜜的区别】

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一般蜜蜂的生命周期在花期为28天左右，可是若遇上枣树花期，蜜蜂也就只能活20天左右。所以枣花蜜产量都比较小。因为大枣的营养价值很高，属于大补性干果，并属于药材，所以枣花蜜的价值性可见一斑。
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