大家好，，今天分享的是“酥得掉渣的老式桃酥饼，原来是用它做的，香脆不油，家人最喜爱”
相信身边的人都爱吃糕点类的食物，像小圆的家人，就特别的喜欢各种甜食类，比如：糯米糕，酥饼干，桃酥饼等，其中最喜欢吃的就是桃酥饼，吃起来非常的好吃，都酥得掉渣了。不过现在桃酥饼，可没有小时候的味道了，各种各样的添加剂，着实让人不放心
今天，小圆就教大家在家中自制桃酥饼，只需要几种平常的面粉和一些辅料的帮助，没有一点添加剂，只需几步就能做出好吃掉渣的桃酥饼，就算是刚上手的厨房小编也能轻松做，下面一起来看看它的做法，喜欢的一块动手做起来

文章图片
食材：低筋面粉300克，凝固的猪油160克，糖粉110克，泡打粉2克，小苏打6克，盐2克，鸡蛋一枚
【制作步骤如下】

文章图片
1、把凝固的猪油放入一个无水无油的大盆里，启动打蛋器，打到变白、顺滑

文章图片
2、加入糖粉，先用刮刀把糖粉和猪油混合，防止打蛋器启动的时候糖粉飞出来

文章图片
3、接着启动打蛋器，打发呈羽毛状，再分两次加入打匀的蛋液，继续打发到羽毛状

文章图片
4、筛入提前混合好的(低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐)

文章图片
5、用刮刀将他彻底的压拌均匀

文章图片
6、平均分成30克一份

文章图片
7、搓圆，放入烤盘中，得留点空隙哈，烤的时候会蓬松、变大

文章图片
8、用大拇指压一个洞，但是不要压通哦

文章图片
9、烤箱提前预热，190度，上下火烤20分钟，这道香甜酥脆的桃酥饼就制作完成啦，对哦，还要注意哦，刚烤好的桃酥饼不要用手碰，容易睡碎

文章图片
【 不油|酥得掉渣的老式桃酥饼，原来是用它做的，香脆不油，家人最喜爱】分享原创，未经允许不得转载，感谢阅读，想了解更多的家常美味菜谱，请点击头像关注我。如果你喜欢我的文章，请收藏，评论，点赞，转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享，在下边留言，一起交流下厨房的乐趣吧

• 解馋|冬天鸡腿就适合这样吃，不油炸不红烧，营养解馋，好吃又暖身
• 烤肉|杏鲍菇新吃法，一顿炒8个，比烤肉还香，夏天开胃不油腻
• 豆腐|炸豆腐，直接炸就错了！多做1步，豆腐不溅油，不易碎，还不油腻
• 油腻|不一样的蒸排骨，好吃不油腻
• 五花肉|爷俩点名要吃这一锅，荤素搭配成本20元，油润不油腻，好吃极了
• 蒸菜|12道很适合秋天的蒸菜，油烟少不油腻，大人孩子都爱吃！
• 素丸子|3种菜丸子做法，是主食又是菜，外酥里嫩，不油腻，比肉丸子还香
• 常喝|小雪，教你几道排骨汤的做法，汤汁清澈不油腻，营养足常喝身体棒
• 鲜香|做扣肉，最忌讳焯水后直接炸，学会这样做，扣肉酥软鲜香不油腻！
• 耳朵|教你卤“猪头肉，猪耳朵，猪蹄儿”技巧，开胃健裨，好吃不油腻！