豆沙饼的做|8月面粉别再蒸馒头了,教你新吃法,5分钟上桌,好吃又顶饱
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北方面食的做法多种多样,只要是家里有面粉,就能做出馒头、饼、包子、油条,或者是各种小零食,因为面粉是一种万能食物,不管怎么做,口感都是相当不错的!今天我给大家带来一道豆沙饼的做法,这道豆沙饼吃起来外皮是脆脆的,里面甜甜的,而且层次比较多,将它当成主食的话,比葱花饼、油饼还吸引家人的胃口,初秋遇到此面食要多吃,揉一揉烙一烙,暄软劲道层次多,特好吃!
自从入秋后,气温逐渐降低了,人们的胃口也渐渐大开了,我作为一个家庭主妇,每天的三餐,都做一些有营养的食物!我身为一个北方人,顿顿都离不开面食,今天和大家分享一道豆沙饼,豆沙饼的做法比较简单,只要是提前和面,第二天早上,简单几步就把饼做好,这道饼吃起来外酥里软,而且层次多,越吃越过瘾,尤其是爱吃甜食的朋友,这道豆沙饼就是不错的选择哦!接下来,我就把豆沙饼详细的做法说一下,8月面粉别再蒸馒头了,教你新吃法,5分钟上桌,好吃又顶饱!
【食材】:面粉、食盐、豆沙、食用油。
【具体做法】:
【 豆沙饼的做|8月面粉别再蒸馒头了,教你新吃法,5分钟上桌,好吃又顶饱】
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第一:和面的时候,尽量使用半烫面法,这样做出来的饼子暄软又劲道,即使凉了也不会发硬。
第二:把面团分成小剂子,然后裹上一层油,醒发30分钟(当成早餐的话,放在冰箱冷藏醒发一晚上)。
第三:豆沙饼生胚做好后,不用醒发,直接放在锅里烙熟,两面金黄,这样饼子就熟了。
这就是家庭版豆沙饼的做法,你们都学会了吗,豆沙饼是人人爱吃的一种面食,吃起来外皮酥脆,内里香甜有层次,当成主食,家人百吃不厌!喜欢此做法,记得先收藏,有时间在家做一下吧!
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