蔬菜汤|简单易做的蔬菜汤
不知道其他地方的饮食习惯是怎样的,如果是在广东,那饭桌上一定少不了一道汤,汤不仅富含多种营养,还可以解渴解腻,特别人们喜爱,但是像我们这种上班族,根本就没有太多时间去熬汤,即便很想喝也只好作罢,不过呢,自从我知道怎么做蔬菜汤之后,就再也没有这个困扰。
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第一种:牛奶蔬菜汤食材:牛奶、西红柿、鲜香菇、油豆腐、圆白菜、姜做法:第一步先处理食材,将香菇切成小片,西红柿切成小块,圆白菜切成大片,油豆腐切成对半,生姜切成片,清洗干净后备用。接着起锅倒入适量的清水,放入姜片和西红柿大火煮开后,转成中火,再倒入香菇煮差不多5分钟,就放入圆白菜煮差不多两分钟,加入适量的盐,搅拌均匀后,然后放入油豆腐煮1分钟,最后倒入牛奶煮开后就可以食用了。牛奶搭配蔬菜味道可是鲜美极了,真的很好喝。
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第二种:菠菜汤食材:菠菜、鸡蛋、蟹棒、虾仁做法:先将食材清洗干净,菠菜、蟹棒切成两半,将鸡蛋打散打散备用,接着锅中倒入适量清水,开大火烧开后,放入虾仁、蟹棒先煮几分钟,差不多要熟的时候,放入洗好的菠菜,搅拌一下,然后就倒入打散的鸡蛋,先不用太快搅拌,等鸡蛋凝结成小块的时候,再搅拌几下,以免粘住锅底。最后加入适量的盐和鸡精调味,有香油的可以加入几滴香油,这样煮出来的蔬菜汤更加地鲜美。【 蔬菜汤|简单易做的蔬菜汤】
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第三种:番茄鸡蛋汤食材:西红柿、鸡蛋、金针菇、水豆腐、香菜做法:先将鸡蛋打散,西红柿清洗干净后切成小块,金针菇洗净后撕成小朵,水豆腐切成小块,香菜切碎,食材全部处理干净后,起锅热油,倒入鸡蛋液翻炒一会,再倒入西红柿翻炒几下,就加入适量的清水,入金针菇,煮得差不多熟的时候,倒入比较容易熟的水豆腐,煮开后放入适量的盐和鸡精调味,搅拌均匀后就可以出锅了。几分钟就可以轻松搞定的番茄鸡蛋汤,好喝又有营养。这几种蔬菜汤的做饭特别的简单,就算是从来没有下过厨,都可以轻松驾驭,而且好喝又有营养,特别适合没有时间的上班族,就算再忙,都能照顾好自己的胃,别忘了只有好的身体才可以获取更多的财富,所以赶紧学起来。
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