搭配|推荐你几道家常菜，做法简单，色香味俱全，荤素搭配有营养中薪|家常菜|做法|营养|搭配

大家好，我是中医孙医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
推荐你几道家常菜，做法简单，色香味俱全，荤素搭配有营养
凉拌藕片

文章图片
用料
莲藕、蒜干辣椒碎、熟芝麻、酱油醋盐白糖、鸡精芝麻油、小葱
凉拌藕片的做法
莲藕表面刷洗干净，冷水入锅，盖上盖，煮25分钟左右至熟
煮好的莲藕待不烫手时切厚片
干辣椒碎放进小碗里
烧两勺热油，油面冒烟后直接浇在辣椒碎上
撒上熟芝麻拌匀
切好的藕片装进大点的容器里，撒上蒜蓉
调入盐，醋，酱油，白糖，鸡精调味
淋入芝麻油，撒上小葱末拌匀即可
辣椒炒肉

文章图片
主料：新鲜的五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个
调料：生抽、盐、鸡精各适量
做法：
1、五花肉半斤洗净。
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制15分钟。
3、准备好辣椒并洗净。
4、将尖椒和青蒜切段。
5、起油锅，下五花肉煸香并出油。
6、待五花肉八成熟时盛起待用。
7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9、待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
土豆炒肉丝

文章图片
配料:
土豆2个、瘦肉一小块、油，盐，酱油各适量、葱，姜，蒜，各适量
烹饪步骤:
1.准备好食材
2.葱，姜，蒜，都切末
3.肉切丝，加淀粉，酱油拌均匀腌十分钟，
4.土豆肖皮，切片在切丝。
5.土豆用清水泡一下，以免被氧化变色就不好看了。
6.锅烧热，下油加腌好的肉丝炒至变色，捞起装盘备用。
7.另起油下姜，蒜爆香，
【搭配|推荐你几道家常菜，做法简单，色香味俱全，荤素搭配有营养】8.加土豆丝，翻炒几分钟后加肉丝，盐，葱翻炒两分钟即可出锅装盘。