简单|简单快手营养早餐,6天不重样,全家都爱吃
坚持做早餐,做饭的人越做越觉得简单,吃饭的则从中受益,养成好的饮食习惯。早餐那么重要,“好好吃早餐”不能只停留在嘴上,要切实行动起来。这一段时间,蟹姐比较忙,早餐都是快手餐,快手但还要保证营养,一周不重样的早餐分享给大家,喜欢可以照着做。
早餐一:肉末意面、牛奶、香肠、苹果。
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煮面条其实挺简单的,一边煮面一边炒料,十几分钟就能做好,孩子比较喜欢意面,口感好,做好后也不会很快变得软烂,早餐吃做出来,孩子能吃一盘,有肉有菜,营养倒也算丰富了。
煮面没有什么技巧,意面大约需要12分钟左右。注意火候和时间就可以了。肉酱倒是有些技巧,我用的牛瘦肉,用绞肉机切成肉末,半个洋葱切碎,一个西红柿切碎。炒锅倒油先炒洋葱,再下肉末,最后下西红柿,最后把洋葱和西红柿都炒烂,加一点儿水煮成酱,可以淋一点儿淀粉水增稠。用盐、生抽和意式香草调味。面条煮好后跟酱拌一起吃就可以了。
【 简单|简单快手营养早餐,6天不重样,全家都爱吃】新买的香肠,尝一尝口感和味道,煮了两根,有点混搭,孩子倒是挺喜欢的。
秋季水果丰富,甘肃的花牛苹果新鲜上市,每天吃一个,挺好呢。
早餐二:荷叶饼、青菜炒蛋、牛肉酱、蒸芋头、牛奶。
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荷叶饼夹蛋是蟹姐最近喜欢用的搭配,特别简单,周末做一些饼子冻在冰箱中,吃的时候拿出来放在蒸锅中蒸几分钟就好了,还可以同时蒸芋头热牛奶,一个蒸锅就把早餐搞定了。三分钟炒一盘蛋,把炒蛋夹在饼子里面,很好吃,孩子也很喜欢这种搭配。
荷叶饼是发面蒸饼,300克面粉170克水3克酵母,揉好发好做成荷叶饼蒸熟就可以了。牛肉酱是仲景的产品,开瓶就吃,很香也很方便。
早餐三:蛋饼、煎鸡肉、生菜、蒸红薯、蛋白奶昔、苹果。
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这个蛋饼是面糊蛋饼,100克面粉150克水一个鸡蛋拌成糊,平底锅煎成饼子,饼子定型翻面后再加一个鸡蛋在饼子上面,料还是很足的,煎好后中间放上肉酱和煎鸡肉(头天晚上做好的)再放上生菜卷起来吃,一个管饱。
蒸了一些红薯,可以代替部分主食,也可以丰富营养,补充我们吃精米白面缺的那些纤维素和维生素。
蛋白奶昔一冲就能喝,也超简单,用牛奶也是可以的。最近早餐一定有牛奶,也只有早餐保证有牛奶,才能保证每天牛奶的摄入量。当然了,偶尔还会用奶酪做美食,也是补充牛奶的一种方法。
早餐四:饭团、鸡汤、冬枣、黄瓜。
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早餐吃饭团其实很简单,提前把饭约上,把要用的材料备好,早上起来卷一卷就能吃了,饭团是对照粢饭团的做法,卷一酥油条、蛋饼、肉松、黄瓜,把饭团做得大大的,半个就能吃饱的那种,简单省事儿。饭团中的蔬菜量不是很足,切个黄瓜配上就成了,还有清口的作用。
冬枣眼下正好吃,脆脆的甜甜的,维生素含量丰富。鸡汤是头天晚上煮好的,早上热一下就能喝,吃了饭团来一碗鸡汤,感觉也很好呢。
早餐五:煎馒头片、咸蛋、炒胡萝卜、火龙果。
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把普通的馒头华丽转身,变成了孩子爱吃的黄金馒头片,做法其实特别简单,白馒头切片,鸡蛋打散加一点儿盐调味,加一点儿水充分拌均匀,馒头片两面沾上蛋液,用平底锅中火煎香就可以了。煎馒头片不需要太多油,火候控制好,尽可能用小火慢慢煎。
早餐六:三明治、黄瓜、石榴、山药糊。
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三明治是孩子爱吃的食物,我家三明治标配是奶酷、鸡蛋、肉肠(牛排、鸡肉、鱼罐头等)、酸黄瓜,料全且足,孩子早餐吃一个,而且会吃得比较香,每周吃一次三明治,也挺好的。
三明治中有奶酪,用量比较大,汤水没有准备牛奶,冲了山药糊,跟三明治搭配也挺好的。
喜欢这些早餐吗?坚持做,刚开始可能需要提前准备食物,甚至写也清单,坚持做一段时间就会很自如了,行动起来是关键!加油吧!
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