萝卜丝|秋天，多给孩子做这蒸菜，2块钱一斤，一周吃一回，对眼睛极好中薪|一周|眼睛|孩子|胡萝卜

大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食导语：秋天，多给孩子做这蒸菜，2块钱一斤，一周吃一回，对眼睛极好秋天是一个瓜果蔬菜旺盛的季节，所有我爱吃的瓜果蔬菜都是在这个时候成熟的，比如南瓜，红薯，丝瓜，胡萝卜等。说起胡萝卜，它可是我的最爱，我从小就喜欢吃胡萝卜，小时候经常拿着一根胡萝卜生啃，脆爽甘甜，好吃极了。除了生吃之外再就是将它做成清蒸胡萝卜，蒸出来的胡萝卜爽滑又筋道，营养又美味，现在说起来口水就止不住地往下流。今天我就来跟大家分享一道清蒸胡萝卜的做法，秋天，多给孩子做这蒸菜，2块钱一斤，一周吃一回，对眼睛极好。

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胡萝卜是生活中常见的一种食材，也是一种营养比较高的食材，其中胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素，具有补钙明目的作用，含有的维生素A可以促进骨骼的发育对孩子的生长发育有着重要的意义，吃胡萝卜还能增加身体的免疫力，对身体是非常好的。价格也不高，我们这边的胡萝卜是2块钱一斤，人人都能吃得起。虽然做法多种多样，但是在我家最受欢迎的就是将它蒸着吃，蒸好的胡萝卜丝爽滑筋道，鲜美又营养，非常好吃。接下来我就将这道清蒸胡萝卜丝的详细制作方法分享给大家，立秋后，多吃此菜，补钙又明目，才2块钱一斤，锅中一蒸清淡又营养。

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【食材】：胡萝卜，食用盐，食用油，淀粉等、【具体做法】第一步：准备一根胡萝卜用流水状将它清洗干净，清洗干净之后切成胡萝卜丝装在盘中，加入一勺食用盐，用手抓拌均匀，将胡萝卜丝腌制10分钟。

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第二步：将杀出水的萝卜丝挤干里面的水分装在盆中将其抖散，然后再加入适量的食用油，将它们抓拌均匀，加点食用油可以使蒸出来的胡萝卜更加筋道，并且能锁住胡萝卜的水分，使胡萝卜丝吃起来更鲜嫩，然后少量多次的在里面加入适量的玉米淀粉，用手抓拌均匀，这一步很多人都会加面粉，建议大家家淀粉，加点淀粉要比面粉蒸出来的胡萝卜丝更加透亮，口感也更加筋道，抓拌至每一根胡萝卜丝上面都裹上一层淀粉的时候就可以了。

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第三步：在篦子上面铺上一层打湿的笼布，将处理好的胡萝卜丝平摊在篦子上面，锅中水烧开，将它放在锅中蒸8分钟。

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第四步：8分钟之后关火，打开盖子将它取出来放在盆中，加入适量的香油用筷子将它抖散，最后在再上面撒点葱花，营养美味的清蒸胡萝卜丝就做好了。

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秋天，多给孩子做这蒸菜，2块钱一斤，一周吃一回，对眼睛极好，以上就是我带给大家的清蒸胡萝卜的做法，用这种方法整出来的胡萝卜筋道又爽滑，根根分明，出锅我自己能吃2大碗，喜欢的朋友可以照着这个方法做一下。立秋后，多吃此菜，补钙又明目，才2块钱一斤，锅中一蒸清淡又营养。最后希望大家都能整出好吃的胡萝卜丝。欢迎关注百家号安伦美食屋，经验共享你我他，您要觉得好就点下赞，要是感觉有用就收藏下，要是不对的地方欢迎留言或者评论，您的轻轻一点是对我付出的肯定。谢谢大家，最后祝大家生活愉快！