消化|山药红枣糕简单的做法，香甜软糯好消化，咬一口唇齿留香中薪|山药|做法|唇齿|红枣糕

秋天到了，秋高气爽，到处都是一片丰收的景象，秋天的天气真的是很舒服，就连呼吸都是如此顺畅，天气这么舒适，躲在厨房里也不会觉得闷热，每天最开心的时候就是跟大家分享美食的心得，我觉得能把美食分享给大家是一件很幸福的事情。

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今天要跟大家分享的是一款家庭版的甜品制作方法，山药红糖枣糕。做法十分简单，而且香甜软糯好消化，做好的红枣糕咬一口唇齿留香，比外面卖的好吃多了。
山药是一种非常有营养的食材，山药含有多种人体所需的营养成分，尤其是山药具有健脾养胃的功效，就这一功效成了我家的常备食材，因为我家孩子的脾胃就不是很好，不爱吃饭，就是脾胃运化不好，所以那时候以医生就建议我常给孩子吃些山药。

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后来慢慢的真的就好很多，所以我一直觉得山药是一种很有营养的食物，红糖和大枣都是滋补佳品，尤其适合女性，因为红糖和大枣都是补血补气的营养品，特别是红枣，红枣的维生素含量是特别高的，所以红枣还有一个美称叫做"天然维生素丸"，可见它的营养价值真的是非常高的。
红枣补血养颜，健脾养胃，我最喜欢用红枣做甜点，今天教大家这种家庭版的山药红糖枣糕，做法很简单，大家可以试一试。
【菜品】：山药红糖枣糕
【烹饪食材】：红枣80克、山药2根、红糖适量、食用油适量、糯米粉适量、白砂糖适量
【烹饪步骤】：
1、把山药去皮切成那个小块，然后上蒸锅蒸熟，大约需要20分钟的时间，去皮的时候要注意，很多人都对山药过敏，所以最好是戴上手套。

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2、红枣去掉核然后洗干净切成小块。

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3、奶锅中加入适量的清水，然后把切好的红枣放入奶锅中，大火煮熟，大约10分钟的时间。

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4、煮好的红枣捞出来放入料理机中，打成枣泥。

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5、平底锅中加入少许的食用油，然后把枣泥加入红糖放入锅中翻炒一下，大约炒10分钟，直到水分收干就可以了。

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6、炒好的红糖枣泥盛出来，然后锅中倒入糯米粉，快速翻炒5分钟，直到炒出糯米的香味。

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7、这时候山药已经蒸好了，把蒸好的山药压成山药泥。

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8、然后山药泥中加入炒好的糯米粉和白砂糖，用筷子搅拌均匀。

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9、然后揉成面团，再将面团分成大小均匀大小面团。

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10、然后把小面团擀成一个小饼，把红糖枣泥包进面饼中。

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11、收口的地方一定要收紧，以免露馅，然后放入模具中压出形状。模具中记得撒上一层干粉，以免粘住。

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12、这样就做好了，掰开来看一下，满满的馅料，是不是很想咬一口。

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【烹饪小贴士】：
1、模具的样子可以随意，如果没有模具的话就直接做成方形的也可以。
【消化|山药红枣糕简单的做法，香甜软糯好消化，咬一口唇齿留香】2.加入白糖的时候一定要注意吗，因为红枣本身就是有甜度的，所以不要加入太多的糖，太甜了就吃不出来红枣的味道了。