做法|自从学会土豆此做法,女儿三天两头就想吃,刚出锅就抢着吃,特香
说起土豆,应该不少人都喜欢吃吧,在不少地方还把它当成主食呢,它可以做的美食实在太多了。酸辣土豆丝、土豆炖肉、孜然土豆、烤土豆、土豆饼、薯条、土豆浓汤等等,举不完的例子,每一道都特别好吃。平时我就爱买些土豆放在家,实在不知道要做什么菜时,炒个土豆丝或者焖个土豆块,就可以搞定一餐啦。今天格子就来给大家分享一道土豆美食,孜然土豆饼。
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孜然土豆饼,是非常好吃的一道面食,不管是作为早餐或者点心都非常棒,外面焦香,咬开香糯美味,搭配上孜然和椒盐的香味,一口气可以吃好几个,太香太好吃了呢。它的做法也特别的简单,把土豆蒸熟后,调味并压成泥,加入面粉和玉米淀粉,做成小饼,上锅煎一煎就可以了,很方便哦。在这个基础上,还可以根据自己喜好,包入红豆沙、芝士片等馅料,做成不同口味的土豆饼。自从学会土豆这做法,女儿三天两头就想吃,刚出锅就抢着吃,特香。早餐女儿最馋这个饼,不加一滴水,香浓美味,好吃停不下来,真赞。下面格子就把具体做法分享给大家,喜欢的别错过了哦。
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【孜然土豆饼】
【材料】土豆:1个、孜然粉:适量、椒盐:适量、面粉:3勺、玉米淀粉:1勺
【制作过程】1、土豆去皮,切成薄片,放到蒸锅。
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2、盖上盖子,大火将土豆蒸熟。今天用来蒸土豆的是万慕智能升降锅,一键升降,食物和汤水自动分离,既可以火锅,还能用来蒸东西,很方便。
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3、把蒸好的土豆倒入碗中,加入适量孜然粉、椒盐,趁热压成土豆泥。
【 做法|自从学会土豆此做法,女儿三天两头就想吃,刚出锅就抢着吃,特香】
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4、倒入面粉和玉米淀粉,搅拌成团。
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5、取一小块土豆面团,先搓圆,然后压成小饼,依次做好放到盘中。
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6、热锅,加入适量食用油,把做好的土豆饼放入,中小火慢煎。
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7、其中一面煎至焦黄后,翻面将另一面煎熟即可。
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孜然土豆饼就做好啦,非常简单又很好吃的一道小点心,一起来试试看吧。
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图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道孜然土豆饼大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。
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