吃不起|继香椿之后，菜市场又现“土豪菜”，吃货望而止步：还真吃不起中薪|吃货|香椿|菜市场|山葵

虽然说现在市面上的蔬菜种类非常多，但是现在有些注重养生的朋友却是喜欢吃一些野菜。比如前段时间在市场上非常受欢迎的香椿菜，很多城里人都喜欢买香椿菜来吃。因为香椿菜这种野菜好吃又有营养，重要的是有养生的功效，所以很多人都抢着买香椿菜，不知道你们有没有吃过香椿菜呢？
【吃不起|继香椿之后，菜市场又现“土豪菜”，吃货望而止步：还真吃不起】

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但是在香椿菜之后，菜市场又出现了一种“土豪级别”的蔬菜，这蔬菜被人们称为“土豪菜”。那么，这种蔬菜究竟是什么呢？小优也不卖关子的告诉大家，这种蔬菜就是山葵了。说到山葵，想必大家都不陌生，它是制作节目的原材料。如今是市面上非常受欢迎的蔬菜，不仅中国吃货抢着买，日本人也十分喜欢山葵。

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山葵这种蔬菜是制作芥末的原材料，而日本人又喜欢吃生鱼片，刺身。因此这芥末就是日本国内非常受欢迎的食物了，那为什么说它是市面上土豪级别的蔬菜呢？因为山葵这种蔬菜的保质期很短，产量也不高，所以在市面上的价格就非常昂贵了。山葵除了可以制作成芥末之外，还可以搭配食材做成美食。

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现如今国内农民种植山葵的人是比较少了，毕竟山葵这种土豪级别的蔬菜种植要求还是很高的。没有经验的农民也不敢种植，还有就是山葵的保质期短，一旦卖不出去又超过保质期的话，这种蔬菜就变质了，变得不值钱了。所以农民们也不敢对多种，不知道你们平时有没有吃过山葵呢？
山葵这种蔬菜有很不错的营养价值，现如今成为市场上的土豪菜更是让城里人抢着买。但是对于普通人来说却只能望而止步，他们直言还真是吃不起，不知道你们对此是怎么看的呢？