喜欢|适合秋季吃的几道开胃菜，你喜欢哪一道？中薪|喜欢|肉片|蒜苗|红干椒

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【蒜苗回锅肉】
主料
五花肉：适量；蒜苗：适量；生姜：适量
辅料
花椒：少许；蒜蓉辣酱：少许；辣椒红油：少许；蒸鱼豉油：少许；油：适量
具体步骤
1.五花肉洗净，锋速三刮毛，入生姜、花椒水中煮熟捞出待用
2.预制好的五花肉冷却后切薄片，蒜苗洗净去头尾切段待用
3.空锅不加油，入蒜苗段干煸至表皮微皱，蒜香浓烈出锅待用
4.坐锅起油，下蒜蓉辣酱、辣椒红油煸香
【喜欢|适合秋季吃的几道开胃菜，你喜欢哪一道？】5.下五花肉片，煸炒出油上色
6.下蒜苗翻炒3分钟，入蒸鱼豉油，翻炒入味后起锅即可。

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【虾仁豆腐】
主料
豆腐：一块；红干椒：适量；蒜：适量；虾：适量；葱：适量
辅料
胡椒粉：适量；盐：适量；蚝油：适量
具体步骤
1.大虾适量备用
2.将虾去头剥壳挑出虾线加入适量黑胡椒粉少量盐腌制
3.豆腐一块备用
4.豆腐切块备用
5.锅中倒入水烧开将切好的豆腐倒入烫去豆味捞出
6.准备一些蒜，葱，红干椒
7.锅中倒入适量油烧开
8.倒入腌制好的虾仁翻炒
9.炒好后盛入碗中备用
10.锅中留少许油倒入葱蒜红干椒爆香
11.爆香后倒入烫好的豆腐
12.倒入适量蚝油
13.加入适量水烧开
14.最后加入炒好的虾仁加少量盐调味，即可。

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【芹菜芒果肉片】
主料
青芒果：100；肉片：250；芹菜：50
辅料
鸡精：适量；油：适量；盐：适量；酱油：适量
具体步骤
1.主料
2.切片
3.芹菜切段
4.肉片放入碗里加入酱油鸡精生粉腌制待用
5.锅里放油，把肉片炒制7分熟
6.芒果炒一会，倒入炒好的肉片
7.加入芹菜翻炒，放酱油鸡精盐起锅即可。