牢狱之灾|在中国它是唯一没人敢吃的鸡,吃一口要面临十年牢狱之灾,惹不起
鸡肉,可以说是最没有障碍的肉类。一方面,鸡的生命力非常顽强,是全世界分布范围最广的家禽类,另一方面,鸡肉没什么限制,除非你是一个素食爱好者,不能接受任何肉类,因此鸡肉在全世界通用,无论你走到哪里,总能看到用鸡肉做成的美食。
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烤鸡
鸡肉是当今世界上最受欢迎的肉类。根据计算,平均每个美国人每年都会吃超过80磅的鸡肉,这个数字比吃猪肉或牛肉还要多。自从人们开始驯养鸡,把野生的鸡变成家养鸡之后,鸡的数量开始急线上升,其目的就是为了服务人类,满足人类的嘴巴和肚子。
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炸鸡
世界上的鸡,种类非常多,有的是肉鸡,专门出产美味的鸡肉。有的是蛋鸡,专门产出饱满的鸡蛋。还有的是肉蛋专用鸡,又能提供鸡肉,又能提供鸡蛋。但是在诸多鸡的品种中,有一种鸡十分特殊,他比任何一种鸡都要鲜艳美丽,身体强健,但是它又有一个让人难以理解的规定,那就是不允许人们吃掉,即使是爱好美食的中国人也不行。
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烤鸡
原鸡,一种你绝对不能在中国吃掉的鸡。中国人有多爱吃鸡肉呢?广东地区认为“无鸡不成宴”,没有鸡肉就不算一桌上好的宴席。但原鸡,绝对不在中国人吃的鸡当中,因为追究原鸡的背景,你会发现这种鸡我们根本惹不起。
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原鸡
原鸡,其实是鸡的祖先。如今的家鸡和商业肉鸡、蛋鸡,都是古时候的人将原鸡驯化后得来的品种。而原鸡无疑是相当古老的生物,它们生活在山岭和森林中,依靠虫子和野生果子为食。运动的时候在地上行走,晚上就在枝头睡觉。比起现代的家鸡,原鸡还具备飞翔的能力,它们一次能飞一百多公里。
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原鸡
原鸡能吃吗?当然能吃了,毕竟是驯化后变成家鸡的生物,原鸡自然也是食材中的一种。和普通家鸡相比,原鸡的鸡胸肉紧实而强壮,因为原鸡善于飞翔,展开翅膀的时候牵动鸡胸肉,这使得这块鸡肉十分强健。而现在改良过的家鸡,鸡胸肉的肉质比较松软,却比原鸡要大得多,这说明人们改良的目的,就是为了肉多。
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鸡胸肉
不过原鸡在我国是不允许食用的,因为这种鸡的数量实在太少。一只原鸡,每年大约只能产出12-15枚鸡蛋,并且只在春天的时候产蛋。到了产蛋期,原鸡会筑起一个隐蔽的巢穴,躲在巢穴里产蛋和孵蛋。产蛋量少,决定了原鸡的数量也非常少,因此原鸡在我国被列为二级保护动物,如果不慎吃掉一口,你将面临十年牢狱之灾。
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原鸡
除了中国以外,斯里兰卡也不允许人们伤害原鸡。因为原鸡漂亮非凡,在斯里兰卡人的心目中,原鸡就是他们的国鸟。所以在中国和斯里兰卡这两个地方,你不仅不要想吃原鸡,也不要想捕捉它们,更不要想养殖它们。
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【 牢狱之灾|在中国它是唯一没人敢吃的鸡,吃一口要面临十年牢狱之灾,惹不起】原鸡
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