小吃|东方评选出2020年“十大名菜、十大小吃” 中薪|小吃|名菜|东方|2020年|评

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东方十大名菜四更烤乳猪 (张家老字号)

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东方农家阉鸡 (绿宝大酒店)

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黎香米蒸膏蟹 (三沙湾海鲜坊)

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东方古法焖香猪 (紫荆花大酒店)
【小吃|东方评选出2020年“十大名菜、十大小吃”】

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黄焖广坝鱼头 (东方迎宾馆)

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东方沙鱼焖酸瓜 (福兴谷鹅庄)

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东方盐焗羊 (清源饭店)

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三层肉蒸梅香鱼粽 (百来顺美食城)

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红焖红兴鹅 (天鹅湖饭店)

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香茅百鹭鸭 (西岛红美食美客)
来东方旅游吃什么？到哪吃？在东方市2020年中国农民丰收节暨迎中秋庆国庆主题活动上，东方市消费者协会会长王章宣布了获得第二届“东方十大名菜”和“东方十大小吃”的企业及名菜小吃，其中张家老字号的四更烤乳猪获得“东方十大名菜”一等奖，吴慧制作的白粑获得“东方十大小吃”一等奖。
“我家的烤乳猪皮脆肉香嫩。”“东方十大名菜”一等奖获得者、张家老字号四更烤乳猪传承人张新丹在获奖后心情非常激动，据悉，张新丹父亲从20世纪90年代开始做烤乳猪，2013年她接过父亲的手艺，现在开在农科路的张家老字号只此一家，老客户非常多，她想把这门手艺一直传承下去。
依靠制作白粑获得“东方十大小吃”一等奖的吴慧说，做白粑这种传统小吃的程序非常多，很辛苦，希望大家能更加珍惜传统小吃。她也很希望能找到合适的人，将手艺传承下去。
东方十大小吃
白粑
(吴慧个人)
全五仁月饼
(绿宝大酒店)
仙人掌糯米卷
(紫荆花大酒店)
东方海鳗酥
(东方佳源索契酒店)
港门露面
(郑芳艺个人)
罗带陈氏粽子
(东方城东东旭食品厂)
虾饼
(陈振姑个人)
煎堆
(符丽雄个人)
芝士烤四更红薯
(东方迎宾馆)
小岭牛肉干
(东方城东军屯牛肉坊)
本版制图/孙发强