海带丝|凉拌海带丝时，腥味重多加这“1步”，酸辣可口，鲜香十足！中薪|海带丝|凉拌|鲜香|腥味

（Hi~ ，大家好，欢迎来到奈良厨房，又到了介绍美食的时间了。世界那么大，美食那么多，但是美食怎么做？是不是很想知道呢，不如点个关注，就让小编来教教你吧！）随着我们生活水平的不断提高，食物的种类真的是多种多样了，而也就是因为这样，所以，很多人都喜欢吃一些小配菜和一些较为稀罕的东西。因此，在一些蔬菜也是大受欢迎的，而海带丝应该也是受欢迎当中的一种了。

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对于海带丝，相信很多人都是熟悉的很了。我们也常常在饭店、火锅店等都是可以看到的。而要说最受欢迎的就是将其凉拌着吃了，它的味道是非常的酸辣爽口，鲜香十足。但是我们在家中做出来的都多多少少会有海腥味，那是因为大部分人都少了关键的一步，现在，小编就来说是什么吧！

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凉拌海带丝：第一步，首先我们在做之前都是要先准备食材，而要准备的有：海带丝一些、大蒜、小米椒、香菜、醋、白糖、食盐、酱油、香油。第二步，我们准备好一盆清水，把海带丝放进去，加入一些食盐搓洗干净；接着，再用干净的清水冲洗几遍，沥干水，切成段。之后，在锅中加入适量的水，将海带丝倒进去，加入少许食盐和油焯一下。

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第三步，把大蒜去皮洗净拍碎，切成末放入凉开水中，做成蒜水；把小米椒和香菜洗净，分别切碎备用。接着，将焯好同时煮熟的海带丝捞出来，加入醋、白糖、食盐、酱油、香油、蒜水、小米椒和香菜，同时再加入一些辣椒油，将其搅拌均匀就可以食用了。

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在食欲不好的时候，吃它是最好的了。因为，它吃起来很酸酸辣辣的，又很是脆，所以，是一道极好的开胃菜。但是，我们在做海带丝的时候，为了去除这种腥味，最好的办法就是要将其焯水，这一步是万万不可以少的，不仅如此，它是海生藻类，吃之前一定要焯水。

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海带丝里面含有丰富的营养物质，尤其是还含有特有的元素和很高的碘以及维生素E，对人体有着很大的好处，同时还可以有助于美容养颜，很是受人欢迎。

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好啦，今天要说的美食就到这里啦，如果有什么不同的看法的，可以和小编一起交流哦！如果你喜欢这篇文章的话，不妨给小编点个赞或者是评论转发一下，要知道你的每一个支持，都是对小编写作的最大动力哦！（本文由奈良厨房原创，未经允许，严禁抄袭、转载）