导读：晚餐不知道吃什么？教你这道面食，简单易做很好吃，全家人都爱！如果你家的晚餐不知道吃什么？小编今天就教你做这道面食，简单易做而且很好吃，保证全家人都爱吃！解决大火腿第二发！(意大利面酱可以直接取代香草类调味和番茄糊，简单又方便)(那如果没有意大利面酱怎么办？不会去买啊！)

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【焗烤火腿水管面】材料：
水管面
火腿
洋葱
番茄
蘑菇
芹菜
防风草
胡萝卜
罐头橄榄(除了洋葱一定要以外，蔬菜可以随意更换) (如果你懒得切洋葱，其实也可以用大蒜代替，不同风味但都很好吃)

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起司片、散状起司皆可盐、黑胡椒粉、白酒(或清酒)、番茄口味意大利面酱(或番茄莎莎酱)、牛奶(一点点)
做法：
滚水加盐，煮意大利面。(因为又要炒又要烤，面有煮软就可以捞起来了，不要煮过头)所有的材料切小块

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先把需要时间炒出味道的蔬菜先下锅：番茄、芹菜、洋葱等，蔬菜都炒软了之后，下切块的火腿，洒点清酒，拌炒约五分钟

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把其他的蔬菜也下锅，接着倒入意大利面酱，以及盐、黑胡椒等调味(分量的部分就看个人口味，我这一大锅约加半杯意大利面酱)

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加入煮软的意大利面、1/3锅的煮面水以及半杯牛奶，拌炒均匀，在锅中稍微煮一分钟(水分要多一点，烤完才不会变干干的面)

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把意大利面铺在烤盒上，铺一层就洒一层起司，直到装满整个烤盒。(我这一盆总共有三层：一层是散状切达起司、一层是片状美国起司、最上面这层是马兹瑞拉起司和墨西哥起司)

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烤箱温度：200*C/400*F放入烤箱中层烤半小时，就可以出炉了。表层的起司要洒得比你以为的多很多，才会有覆盖住的感觉，我这次洒得不够多，感觉有点虚。

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幸好里面的起司铺得够多，装盘时还是有牵丝低~~~

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番茄蔬菜风味、提味咸香火腿、奶香浓厚起司、Q劲十足水管面，来杯微酸清爽的白酒是一定要的。

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这种水管面因为开口很大，料很容易跑进去，面一入口很有惊喜感，表面的刻纹也很容易沾上酱汁，很适合各种调味方式；番茄和起司也很对味，牛奶让两种风味更融合，让整盘面的味道吃起来浓郁而不腻。(瞧我今天写得多专业)
老公说他中餐吃太晚，现在不饿，我就给他装了小小一盘，他默默吃完之后，我要收盘子，他举手阻止我：可以麻烦把那一盒端过来吗？然后把整个烤盒的面吃掉2/3。(那是半盒意大利面的量，可以给六个人吃的)
【 全家人|晚餐不知道吃什么？教你这道面食，简单易做很好吃，全家人都爱】老公大个子的食量是面诚实的镜子，如果是他不爱吃或没特别感觉的料理，会乖乖地把盘子里的量吃光；如果是他爱吃的，边吃边称赞以外，还会比平常的量多吃很多很多。看着他日益壮大的肚楠，又想叫他减肥，内心又有股掩嘴偷笑的成就感。人生真是很多矛盾啊~~~~~

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