风味|南方姑娘首次去东北, 看到男友一家围着灶吃饭, 还真别有一番风味风味|男友|东北|南方姑娘|吃饭

南方姑娘首次去东北，看到男友一家围着灶吃饭，还真别有一番风味

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【风味|南方姑娘首次去东北, 看到男友一家围着灶吃饭, 还真别有一番风味】贯穿华夏民族的一条主线，就是吃。俗话说人活七十谁不为一口吃食，虽然是玩笑话，但是也足以见得吃对于中国人的重要性。而作为一个北起阿勒泰南到西沙群岛的国家，北方饮食与南方更是天差地别。居住在海滨城市呢，就大多喜爱海鲜一类，扇贝鱿鱼对于他们来说就是家常便饭。山村里的人们就擅长上山打猎或者是捡拾一些山货，对于他们来说大山的馈赠就足以使人衣食无忧了。而不同地域的不同地理环境也造成了千差万别的饮食习惯。东三省一直是我国饮食板块中，自身特色鲜明的一族，回想起第一次去东北的男朋友吃饭的场景，至今仍然十分感慨。

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我是土生土长的南方人，家住无锡，尤其喜爱甜食，外地人去了我们那里是要遭罪的，就连午饭的油麦菜里都透着一股清甜。不过在老家呆了十几年的我，对于家乡的饮食却是甘之如饴的。和我不同，男朋友是个一米八八的东北大汉，大学时候第一次和他回东北老家，这也是我第一次去东北。去之前担心到那边吃饭不习惯，但是等真正的见识到东北菜肴的独特魅力之后一切担忧都消失不见了。第一顿饭就看到男友一大家子围着一个灶在吃饭，这样的灶台其实就是一个大大的炉子，边上留下一些砖石垒砌的空白处放置厨具，或者直接就围着灶台吃饭，别有一番风味一家人围在暖洋洋的火炉旁边，吃着刚出炉的新鲜饭菜，热气腾腾香气扑鼻，别提有多享受了。实在是特别长见识。

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东北的灶台还有一大特点，就是随吃随取，把做好的面食贴在锅壁上，锅中还要加热着食物，或者是东北乱炖，或者是大锅菜。面食不仅是热乎焦脆的，还氤氲了菜肴的香气，实在是美的不能行。东北乱炖又是另外一个特色菜，看起来卖相不太美好，但是尝起来还真是别有一番风味。