【 固态法白酒|买白酒，别管什么牌子，只要瓶身上有这“2行字”，都是酒精勾兑酒】爱喝酒的朋友肯定都听过两个词：纯粮食酒和酒精勾兑酒。大家也都知道，纯粮食酒品质是非常好的，好喝不上头，而酒精勾兑酒品质则要差很多，严重的甚至会对人体产生危害。然而现在市场上很多的勾兑酒假冒粮食酒往外出售，消费者不了解白酒的话很容易被骗。所以我们买白酒的时候一定要注意看准一个地方，买白酒，别管什么牌子，只要瓶身上有这“2行字”，都是酒精勾兑酒。

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首先我们要知道，白酒按照国家标准可以分为3类，固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒，而它们的执行标准都是不一样的。固态法白酒就是我们常说的粮食酒，是用传统颗粒固态或粉碎固态发酵，用纯粮酿酒设备蒸馏的白酒，这样的白酒好喝健康。而液态法白酒则是用食用酒精加上食用香精和水勾兑而成，就是我们所说的勾兑酒，口感不好，对身体更不好。而固液法白酒是用30%的固态法白酒加上70%的液态法白酒，但是绝大多数酒企加的固态法白酒都不够30%。了解了这些，我们再来看一下它们的执行标准。

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液态法白酒GB/T 20821
固液法白酒GB/T 20822
酱香型白酒 （茅台酒，郎酒等）GB/T 26760
浓香型白酒 （五粮液，泸州老窖，剑南春等）GB/T 10781.1
清香型白酒 （宝丰酒，汾酒等）GB/T 10781.2
米香型白酒GB/T 10781.3
小曲固态法白酒GB/T 26761

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我们在购买白酒的时候，如果看到白酒瓶身上的执行标准是GB/T 20821或者GB/T 20822，就说明它是酒精勾兑酒，这样的白酒不建议购买。而纯粮食酒则根据香型的不同执行标准也有所不同，种类比较多，上面给大家列举了几种比较常见的，感兴趣的朋友可以记一下，很有用。

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看到这里，相信有朋友纳闷了，那我们平时在超市看到的以DB、QB开头的白酒都是怎么回事呢？其实，以DB,QB开头的都是地方标准，企业标准，根本不能说明这个厂家的酒是固态白酒还是液态白酒，是什么香型的白酒。所以有不少“酒精酒”通过选择地方标准，企业标准来绕开工艺及酒质问题，钻空子。所以，当您看到标准号为DB,QB开头的白酒，就需要多一份留意了。

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