意大利|百吃不腻的意大利面中薪|意大利面|螺旋面|玉米粒

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【意大利|百吃不腻的意大利面】中餐吃腻了，换顿西餐，大人小孩都爱吃的意大利面！难得有空，下下厨，修身养性！
By 開心小丫
用料

螺旋面 400G
油适量
盐适量
白糖适量
黑胡椒粉少许
罗勒适量
西红柿 3个
肉（爆香用）少许
番茄酱适量
胡萝卜丁适量
玉米粒适量
虾仁适量
新鲜的鱼汤适量
姜片 2片

做法步骤

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1、1，西红柿在锅里去皮，切小块。玉米粒，西兰花、虾仁捞出备用。2，五花肉切丁，油锅爆香，盛到盘子备用。3，油热时加把西红柿全部放进去，适量加点盐、白糖，大火翻炒，加点玉米粒和番茄酱，放入黑胡椒粉和罗勒。4，倒入肉末丁和虾仁，稍微翻炒收汁就可以关火。自制意大利面的灵魂酱料就做好了。5，螺旋面用热水煮3-4分钟即可捞出，放入凉白开里浸泡，让面Q弹。6，鱼汤加点姜片去腥在锅中煮沸，加入螺旋面中火煮3-5分钟，注意搅拌，免得粘锅烧焦。（注意火候和时间，避免面的口感太烂）7，面收汁后关火，把灵魂酱料跟面充分拌匀即可食用。8，西兰花（或者甜椒，火腿）都可以随意添加。

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2、佐料可随意添加。
小贴士孩子比较挑食，所以我用鱼汤代替清水煮面，这样营养又美味！
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