吃货|中国吃货美食图鉴，60岁之前吃过20个以上才算合格
说到美食，中国吸引着全世界的目光
中国美食在世界各地都很受欢迎
当之无愧是世界上的美食大国
文章图片
中国美食千千万
酸甜苦辣样样都是精品
每一种食材都有着无限的创造力
文章图片
在漫长的岁月中
勤劳智慧的华夏儿女
利用丰富的物产
【 吃货|中国吃货美食图鉴，60岁之前吃过20个以上才算合格】创造了无数令人垂涎的美味
让一件件朴素的食材
完成了从食物到中华美食的转变
文章图片
千千万的旅行者中
一大半都是吃货一枚
对于大多数人来说
吃遍当地美食就是旅行中最大的幸福
文章图片
北 京
北京，一座被忽视的美食之都
文章图片
作为华夏民族曾经的皇城
如今的首都
有数不尽的繁华
看不完的风光
可总是被人忽视掉
它也是一座美食之都
文章图片
北京的美食数不胜数
来自四海八方的山珍美味
都能在北京品尝到
文章图片
最不可错过的还是要数最地道的
当地特色美食
文章图片
豆 汁
豆汁是老北京独具二色的传统小吃
根据文字记载有300年的历史
文章图片
豆汁以绿豆为原料
将淀粉滤除制作粉条等食品后的
剩余残渣进行发酵产生的
具有养胃、解毒、清火的功效
文章图片
看着它其貌不扬
还浑身散发酸臭味
在清朝乾隆年间还被当成了宫廷饮料呢
文章图片
卤 煮
卤煮是北京一道著名的地方传统小吃
文章图片
文章图片
炸酱面
地道的老北京炸酱面
精髓都在炸酱上
选用上好的炸酱
火候和配料要掌握好
炸酱配比要合适
出来的味道香喷喷
文章图片
豌豆黄
这是春夏季节的一种应时佳品
成品豌豆黄色泽浅黄、细腻、纯净
味道香甜、入口即化
清凉爽口，口感极佳
文章图片
北京烤鸭
烤鸭是享誉世界的北京菜式
用料为优质填鸭
果木炭火烤制
文章图片
文章图片
西 安
西安，十三朝古都
辉煌的历史历经风雨慢慢沉淀
如今的西安，是名副其实的网红城市
更是一座美食城市
文章图片
油泼面
油泼面听起来油腻吃起来想
也是传统面食之一，口味众多
文章图片
文章图片
凉 皮
凉皮起源于关中
口味种类多样
每逢夏日，都是令人胃口大开的美食
文章图片
文章图片
肉夹膜
肉加膜是西安特色小吃
外酥里嫩，好吃而不腻
文章图片
文章图片
Biangbiang面
biangbiang面是山西关中特色美食
因为制作过程中有biang的声音而得名
文章图片
文章图片
杭 州
“忆江南，最忆是杭州”
杭州的美食文化底蕴深厚
它不像川菜那样麻辣
也不像鲁菜那样鲜咸
杭州佳肴就像这座温柔的城市一样
清淡、美味
文章图片
东坡肉
这是一代文人苏东坡发明的
瘦肉与肥肉相间，肥而不腻
文章图片
文章图片
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的传统风味
起源于南宋
高宗赵构游西湖时品尝后称赞它
后来也因此名声大振
文章图片
这道菜鱼质嫩美，鲜嫩酸甜
还有一点蟹肉的味道
文章图片
片儿川
片川儿是杭州传统小吃
由雪菜、竹笋、瘦肉片组成
味道鲜美，至今已有100多年历史
文章图片
文章图片
小鸡酥
小鸡酥是由细面粉、色拉油
和豆沙制作而成的
小鸡的形状小巧可爱
味道飘香四溢
文章图片
杭州小笼包
小笼包是杭州传统小吃
猪皮冻剁细与馅料混合
皮冻遇热化为汁水
使得小笼包汤汁丰盈、口感浓郁
文章图片
文章图片
宋嫂鱼羹
宋嫂鱼羹诞生于南宋
是浙江杭州的一道传统菜肴
文章图片
文章图片
扬 州
扬州，低调的江南水乡
柔和时光里的慢生活
文章图片
扬州，最婉约的江南
它也是中国第四个获得
“美食之都”殊荣的城市
文章图片
扬州炒饭
扬州美食的名片
风靡大江南北
文章图片
文章图片
烧 鹅
扬州特色美食
肉质鲜嫩、嚼劲十足
文章图片
三丁肉包
扬州传统小吃
糖油相间、绵软甜嫩
文章图片
文章图片
赤豆元宵
扬州街边小吃
香甜浓郁、软糯可口
文章图片
老鸭粉丝汤
扬州特色小吃
浓郁香醇、营养丰富
文章图片
虾籽饺面
深受当地人喜爱
文章图片
成 都
成都，一座让人想要一去再去的城市
最勾人的就是当地的美食了
文章图片
麻辣火锅
西南气候潮湿
以辛辣滋味大地的火锅成了地方文化象征
文章图片
文章图片
串串香
串串香起源于成都的街头美食
曾被认为是火锅的一种简化形式
因为性价比高备受喜爱
文章图片
文章图片
冬季有热锅串串
夏天则是冷锅串串的天下
文章图片
钵钵鸡
好味的钵钵鸡一定要把煮好的鸡肉和鸡杂
在卤汤中浸泡足够的时间
卤汤的滋味才能渗透到鸡肉之中
文章图片
冰 粉
冰粉是西南地区流行的小吃
传统做法是加入红糖调味
口感软糯顺滑
是夏日的消暑良品
文章图片
冒 菜
冒菜是成都街头的平民食物
相比起火锅和串串
冒菜的汤头通常更加柔和
文章图片
文章图片
重 庆
重庆
山连着水，水绕着山的魔幻城市
浓浓的雾气弥漫着这座城市
犹如一个带着面纱的少女
既神秘又充满无尽的诱惑力
文章图片
这座雾都城市
有着独具一格的江湖气息
将那份火辣淋漓尽致的展现在了美食上
文章图片
重庆火锅
文章图片
文章图片
重庆小面
重庆小面分为红汤和清汤
红汤讲究汤色红亮，味道浓郁
清汤讲究汤色乳白
味道要清淡，够鲜香
文章图片
文章图片
酸辣粉
文章图片
文章图片
豆花饭
文章图片
文章图片
辣子鸡
文章图片
广 东
文章图片
肠 粉
文章图片
文章图片
虾 饺
韧劲的皮里
晶莹剔透的虾饺
馅汁鲜而不腻
文章图片
文章图片
叉烧包
肥瘦适中的叉烧做馅
蒸到顶部裂开三叉口
肉香四溢，软嫩不粘牙
文章图片
文章图片
烧 麦
文章图片
糯米鸡
文章图片
文章图片
流沙包
文章图片
文章图片
煲仔饭
煲仔也成“瓦煲”
将食材与饭放入小的瓦煲里烹饪
这样煲出来的饭菜较为香口
文章图片
文章图片
走遍各地
一边看风景，一边尝美食
不同的地方，不同的味道
用美食来填满那份幸福
▼
东篱旅行互助圈
东篱旅行情报站
旅行结伴信息发布台
好文章就分享 喜欢点‘在看’
- 中国|非洲人没得吃，饿得干瘦？看完他们菜市场后：缺的是中国食谱啊！
- 声称|非洲人偷师中国人包饺子，自豪声称非常美味，仔细一瞧却尴尬了
- 一滴水|家常美食 篇二百三十六：鲜香美味的卤鹌鹑蛋，一滴水不加，汤汁却更浓厚
- 不剩|藏在小巷里的美食一条龙，营养丰富应有尽有，一个不剩吃到油光满面
- 八大菜系|川菜：八大菜系之首！特色美食甚多！粑糯入味，麻辣鲜香
- 来看|快来看啊，我抓到了一群吃货！真是吃出新境界！
- 食材也特别|吃货将各国“国旗”做成美味，网友惊呆中国最形象，不接受反驳
- 西兰花|营养又健康的美味家常美食，一盘都不够吃，很下饭，味道特别美味
- 菜单|感恩节的美食菜单不是只有火鸡 还有这些经典美食你猜到了么
- 优选|美食优选：冬瓜烧排骨，茭白肉丝，菜心炒腊肠，宫保三丁的做法