秋天|秋天凉爽,面条该换个做法了!儿子最近就迷这吃法,天天吃不厌!
秋天凉爽,面条该换个做法了!儿子最近就迷这吃法,天天吃不厌!秋风瑟瑟,天气渐渐变凉,是需要靠点高能量的食物来提升下体温了!如今物价不断上涨,肉价不断上涨,除了工资啥都涨,涨,涨!唯有一样食品,价格涨幅度最低,不止没有偷工资料,而且多年来口味还不断推陈出新,还“加料不加价”。说的当然就是早餐的好搭档——面条!
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电视里每逢形容吃不起饭了就会说“煮个面条吃”。比起外卖和盒饭来说,面条当然是便宜的。但是,家里有个正 长身体的娃,虽然只是吃个面而已,还是要有点追求。每次偷懒,给娃吃面都有一种莫名的“罪恶感”,“偷懒、没营养……”马上给他再煎个鸡蛋,放几片蔬菜叶子,平衡平衡营养。煮面一分钟,配料半小时。本来想省点事吃个面当早餐,结果又是洗蔬菜切水果又是炒花生米,堆满了一大碗。
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早餐,干嘛还出去买?在家煮个面不香吗?如果是这样的配置,香!肉眼可见的丰盛,炒花生米、烫蔬菜、还有榴莲呢,如果时间还来得及再煎上一个黄澄澄的荷包蛋!这样的面条当早餐,给碗猪脚粉都不换!一般来说,面条成员里,蔬菜面只是一个口味,但这个搭配给了蔬菜面莫大的尊严,据说蔬菜面和水果更配哦!秋风瑟瑟,来碗榴莲拌面暖暖胃吧!
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【榴莲拌面】用料 主料 面条一把 榴莲肉两块 黄瓜半根 胡萝卜半个 油炸花生米适量辅料 生抽适量 油适量 盐适量 胡椒粉适量做法:
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食材准备好,曾公子榴莲肉一盒,面条一把。
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胡萝卜切丁,黄瓜切丝,花生米炒好,两勺生抽加一勺陈醋调匀,备用。
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将榴莲肉从盒子里取出来,室温解冻备用。
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烧开一锅水,煮面条。
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煮面条的时候咱们来调汁。大蒜拍松后切成末。
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将蒜末和葱花放入碗中。
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加入少许盐、胡椒粉,烧开两勺油,淋在上面。
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加入两勺生抽和陈醋的混合物。
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加入适量胡椒粉。
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舀两勺煮面条的汤进去。
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混合起来,面汤就调好了。
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面条煮好后,将胡萝卜丁倒入汤中汆烫。
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煮好的面捞出来,放在调好的汤汁里,将胡萝卜丁、炒花生米、黄瓜丝都码在上面,最后加上榴莲肉,拌匀就可以开吃啦!榴莲泥放多了会太甜,也会腻。适量就好~
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