卖断|国庆节大闸蟹卖断货接下来提货还要排队吗？王氏

8点排队，螃蟹9点运到门店还要过两三个小时才能提到货

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10月1日，王氏大闸蟹门店排了很长的队。

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昨天大闸蟹专卖店的情形
都市快报
“我买的螃蟹券早就预约完，要排到14日了，国庆节吃不上了。”
“早上7点多去排队的，9点半才领到。”
“我的蟹券只能寄，不能自提，一直在等……”
10月2日，微博上一位网友关于#买了蟹券提货好难#的“吐槽”，引发了不少杭州市民的共鸣。
金秋十月，正是吃螃蟹的好时节。为了在这个难得的国庆中秋双节假期吃上肥美的大闸蟹，很多正在休假中的杭州市民都起了个大早，却排了个大长队。国庆节当天，杭州萧山区的一家螃蟹店门口就排起了长长的队伍，门口有近百人在等待。
国庆节大闸蟹销售火爆
门店排上长队
发文“吐槽”的这位网友前往的提货点是萧山区市心中路的一家连锁店。为了节省时间，在前往门店前，她曾经打电话询问过门店确认有货的具体时间，得到的回复是保证上午9点前有货。
可当该网友早上8点半到达门店后，发现已经有近百人在店门口排队了。
甚至有顾客在早上7点就到店等待了。店员表示，大闸蟹每天都是分批送来的，9点会送到一批，然后要到下午2点左右。等到9点大闸蟹运送到店后，店里还不能马上提货，包装大闸蟹还需要一些时间。有些排在后面的顾客，可能需要等待2小时左右。
店员表示，上午没有提到货的顾客，只能继续等待下午的批次。不愿意等的顾客，可以凭蟹券把大闸蟹换茶叶。
看到隔壁的螃蟹店，顾客来一个，就能够提货走一个，这名网友感到十分恼火，认为没有充足的货源，品牌就不该做那么多提货券。
为此，网友质问这家连锁店的店员，为何别家店能做到货源充足而他们不能？对此店员的回复是：“我们是全国连锁店，口碑好，选择我们的多，别的品牌销量不一样。”
等待时间最多不超过2小时
可以换门店领取
其实，在这次排队经历之前，这名网友已经在电话里吃了好几次“闭门羹”。在前两次的电话咨询里，先是得知提货需要提前一天预约，第二次却又被工作人员告知无法提
供预留服务，且不能保证有货。因为当天不同门店都在排队，先到先提，无法做预留，而且门店已经不做现货销售，只能提货。
这样的经历在网络上引起了不少共鸣。有的网友无奈地表示，自己选了其他品牌的大闸蟹邮寄，但也要等到18日才能发货，国庆节是吃不上大闸蟹了；还有网友表示，还不如去菜市场买几只，既不用排队，又新鲜。
这条微博上吐槽的“主角”是王氏大闸蟹。昨天，王氏相关负责人回应说，10月1日来门店提货的消费者人数创下历史新高，不过都能保证提到货。门店提完之后，总部会安排补货，最多等2个小时左右。2日提货的等待时间就明显下降了，昨日已经可以随时提货，只需要等待现场捆蟹的十几分钟时间。此外，每个门店的提货情况也不一样，如果某个门店消费者比较多，可以就近选择其他门店。
此外，也有网友早早地和家人一起吃上了大闸蟹。家住杭州城西的陆小姐，就购买了好几种品牌的大闸蟹，并选择了邮寄，都在节前顺利地收到了货。
双节同庆导致
大闸蟹提货量创下历史新高
2日，王氏大闸蟹在自己的微信公众号上发布消息：今年10月1日以来，所有门店提货量是往年高峰期的3倍，所有门店超负荷运转。虽然已调动所有养殖基地库存，尽全力筹备货源，但仍造成部分顾客等待时间过长，以及个别套餐缺货的情况，为此向顾客表示歉意。
王氏大闸蟹的掌门人王志强解释，这个国庆、中秋双节同庆，王氏也经历了创立14年来提货量最大的一天。10月1日，王氏杭州地区计划上货9万-10万斤，实际到货5.8万斤蟹，其中快递发货3800份左右，约9500斤，其余5万斤左右均分摊到杭州26家门店，平均每家门店提货1000份左右，其中数量最高的凤起总店提货数为3094份。公司热线电话客服人员达到了23名，当天电话咨询总数约4600个（不包括26家门店咨询电话）。凤起路总店增派3人接听顾客来电，接听电话达600余通。
此外，10月1日提货紧张，也和货源不足有关系。“现在西北风还没
有刮起来，大量大闸蟹还没有成熟，接下来天气逐渐变冷，大闸蟹上市数量会越来越多。”王志强还提到，由于他们的大闸蟹采用香草捆扎，重量轻且更为健康，但是捆扎难度较大，造成等待时间比较长，还要请消费者谅解。
目前大闸蟹提货情况有所好转
不需要排队
王志强说，10月1日提货人数最多，2日-3日提货人数约为1日的50%左右，下午时间可能有个别门店套餐缺货。一旦有缺货，将根据客户意愿商量用其他套餐进行调配，并保证所调配套餐金额一定大于原套餐。他预计，到10月4日大闸蟹提货将进入平稳状态，基本可以实现随时有货、随时提货。王氏门店8:00-20：00正常营业，所有员工准时在岗，快递10月4日起恢复发货。
昨天，采访人员走访了王氏、周氏和蟹太太等几个杭州主要的大闸蟹专卖店，这些店水池里各个规格的大闸蟹都还有存货，现在提货也不需要排队。在体育场路上的周氏大闸蟹专卖店，几乎所有规格的大闸蟹都有，下午顾客少，只有一名服务员在守店。她说，前两天比较忙一些，顾客多不多也要分不同的门店，这家周氏分店基本都能保证供应量。
【卖断|国庆节大闸蟹卖断货接下来提货还要排队吗？】蟹太太的相关负责人也表示，这次国庆假期有种过年的感觉，中秋聚餐有点像年夜饭，大闸蟹的需求量井喷。这两天公司每天发3万多份阳澄湖大闸蟹，加班加点保证市场供应。“国人被压抑许久的消费欲望出现了补偿性反弹，这样看起来，内循环的潜力确实非常大。”这位负责人笑着说。

卖断|国庆节大闸蟹卖断货 接下来提货还要排队吗？

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