喝酒|酒不能乱喝!必收藏的白酒冷知识不要错过

谈起酒大家都不陌生,酒是人类生活中的一种重要饮料,不管是大悲还是大喜,人们都喜欢喝酒。酒的历史几乎是与人类的文化史一起开始的,酒文化是中国饮食文化中的一个重要组成部分。我们今天就一起来看看白酒有哪些你不知道的冷知识吧!
1、即使不喝酒,人类的血液也含有酒精
有研究数据显示,即使是滴酒不沾的人,他的每100毫升血液中也会含有0.01到0.03毫克的酒精。这是由于人类的消化系统中自带一种发酵功能,我们吃下去的粮食会被发酵成为酒精,这也是人体本身被称为“微型发酵罐”的原因。
2、颜色发黄与酒的年份和酒质无必要联系
白酒的时间久了会变黄,但是时间只能算得上是其中的一个影响因素。生活中有很多人喜欢收藏白酒,但是如果只看酒是否发黄就直接判断酒的年份和酒质是不准确的。一般来说,酒容易发黄与酒里的糠醛有关,糠醛的含量越高,酒越容易发黄。
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3、白酒有缓解疲劳的作用
白酒可以扩张我们体内的血管,血管扩张后血液循环自然也就增加了,而我们体内各种器官的活力是靠血液中的氧,有了活力,人酒不会感觉那么疲劳了。另外,白酒中的蛋白质氨基酸的含量比较丰富,能在体内发生蛋白质磷酸化反应,加快乳酸代谢,从而有效缓解疲劳。
4、瘦人更不容易醉酒
很多人都以为胖子比瘦子更能喝酒,其实恰恰相反,瘦人更不容易醉。瘦的人肌肉含水量要比胖子高,而高含水量的肌肉可以更加有效地吸收酒精,这样能缓解或者避免酒精对大脑的伤害,所以胖的人更容易喝醉。
5、白酒53度最好
酒度的定义是指酒中纯乙醇所含的容量百分比。经常喝酒的人会知道白酒选择53度是最好的。现如今这个社会是一个不能缺少酒的社会,无论是聚餐宴会还是逢年过节都少不了要喝酒。53度的白酒在香型和味蕾接受度上都更受人欢迎,并且只要是酱香型白酒,必定都是53度。
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6、500毫升的白酒并不等于一斤
500毫升的水刚好是一斤的重量,但是白酒却不是这样。白酒的主要成分是水和酒精,但是酒精的密度比较低,所以会降低白酒的密度。度数越高的酒重量是越低的。
7、白酒并不能取暖
我们平常在看电视剧,尤其是看武侠剧的时候,主人公在冬日里伴着大雪,拿着羊皮酒囊喝酒取暖,因此我们总是以为喝酒能够取暖,其实这是一种错误的认知。喝了酒之后,皮肤表皮虽然发热,但是毛孔却张开了,这时更容易受到冷空气的侵害。
8、白酒不能冰着喝
【 喝酒|酒不能乱喝!必收藏的白酒冷知识不要错过】尤其是在夏天的时候,在酒吧里、餐馆里、超市里甚至在我们自己家里都能看见冰镇啤酒的身影,但是冰镇的白酒却很少见。这是因为把白酒如果冰着喝会减少酒精的恢复与吸收,增加醉酒的几率。喝冰的白酒,容易出现低血糖,还会出现心悸、头晕、出冷汗等症状,严重者甚至会出现生命危险。