美食|美食推荐：培根土豆、香菇豆干肉酱拌面、椒油金针菇、鸡块烧冬瓜中薪|豆干|拌面|肉酱|金针菇

鸡块烧冬瓜

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食材：冬瓜、鸡肉、姜丝、辣椒片、米酒、水、水淀粉、香油
做法：
1、冬瓜去皮切块，鸡肉切小块；
2、起锅烧热，倒入油烧热，小火爆香姜丝、辣椒片，加入鸡肉炒至变白；
3、加入冬瓜块、米酒、水，煮开后，转小火煮30分钟；
4、最后加入水淀粉勾芡，加盐调味，淋点香油拌匀即可。
椒油金针菇

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食材：金针菇300g、葱、香菜、花椒油1勺、辣椒油1勺、盐1小勺、白糖2小勺
做法：
1、葱、香菜洗净，切成葱花和香菜碎备用；
2、金针菇切去根部，掰成小朵洗净；
3、锅里水烧开，放入金针菇焯水大约30秒左右，捞出冷水冲凉，再用凉开水冲一遍，沥干并用手挤干水份；
4、放大碗里，放一小勺盐、两小勺白糖、一点点鸡精拌匀，再放一勺花椒油和一勺辣椒油、葱花、香菜，拌匀即可。
香菇豆干肉酱拌面

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食材：香菇、五香豆腐干、猪绞肉、胡萝卜、大葱、洋葱、干黄酱、甜面酱、糖、姜蒜末
做法：
1、香菇，豆干，其他配菜切丁；肉末用酱油搅匀腌一下；干黄酱和甜面酱加水调匀。
2、油锅多点油烧热炒香姜蒜末、大葱末、洋葱末，加入肉末翻炒到六分熟，倒入香菇丁胡萝卜丁翻炒，接着倒入豆腐干翻炒。
3、倒入酱料，根据个人口味觉定是否加糖，收汁起锅。
4、煮好面，加入适量肉臊酱拌匀，吃之前撒葱花胡萝卜碎即可。
培根土豆

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做法：
1、土豆洗干净削皮放在笼屉里蒸熟。
2、香菜清洗干净切碎。
3、蒸熟的土豆压成泥放盐,香菜,香油拌匀。
4、培根涮油。
5、把土豆泥整形放培根上卷起。
6、用锯齿刀切开，放在盘子里。
【美食|美食推荐：培根土豆、香菇豆干肉酱拌面、椒油金针菇、鸡块烧冬瓜】7、上边撒上芝士碎和黑胡椒，再淋一点香油入烤箱170度烤20分钟。