农村|为何有人宁愿在农村吃300元的酒席，也不愿意吃酒店1000一桌的呢？· 酒店|愿意|饭菜|妹夫|酒席

为何有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席，也不愿意去酒店吃1000元一桌的呢？
随着社会的不断发展，人们的生活也发生了翻天覆地的变化，现在的人们不再单一的以吃饱为目的，而是更好的向美味迈进。所以一些酒席上的大鱼大肉成为了摆设，一些更名贵的山珍海味则搬上餐桌，比如鲍鱼、海参等美味俨然成为酒席上的主力军。当然这样的酒席价格是很昂贵的，在一两千元左右。
而在现在的农村，酒席也是相比以前发生了很大的变化，从十几年前的十个菜到现在的十六个菜。虽然菜系加了，但是老百姓还是以实惠为主，鸡鸭鱼肉为主要硬菜，然后再搭配上几个素菜。而农村这样的菜当然是便宜的，在300左右一桌，稍好一些的在400元一桌左右。可是对于农村人来说，有的人宁愿在农村吃300元一桌的酒席，也不愿意去酒店吃1000元一桌的呢？李子是农村人，吃过300元一桌的酒席，当然也去城里吃过1000元一桌的酒宴，因此在这里说一下：

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以李子为例，分别说一下在农村里吃300元一桌的酒席和在酒店吃1000元一桌的酒宴的感受。
首先说一下在城里吃酒席的尴尬：在前年的时候，我们去城里表妹家吃饭，由于妹夫经营一家公司，他们自然是隆重的款待了我们，妹夫除了安排人陪我们旅游外，另外还安排了一家豪华的酒店。
这家酒店是上星级的，一行人进来的时候就被这酒店内饰给震惊了，里面布置的富丽堂皇，干净而又不失奢华，而服务员更是对我们笑容满面。
看到这豪华的酒店，我们当然也是想着饭菜的味道，毕竟这豪华的酒楼，饭菜肯定是不差的，当我们听说这一桌酒席在5000元的时候，则更加期待这里的饭菜了。
但是“期望越高、失望却越大”，上菜的时候却让我们大跌眼镜，这上的饭菜也忒差了吧，竟然不如农村里的宴席好。比如有北京烤鸭、水果拼盘、米团、还有各种肉素菜等，虽然这席上还有一些海鲜，但是这肉菜的份量也太少了。
看到如此精致而又稀少的菜，我其中一位大爷就开起了玩笑，他说：“就这一点点菜，如果是在我年轻的时候，一个人估计都吃不饱，这纯碎是浪费钱啊，还不如农村里的饭菜实惠呢！”
但是开玩笑归开玩笑，对于妹夫的盛情款待，我们也是觉得过意不去，毕竟妹妹和妹夫为了我们，也是多花了时间和金钱。但是让我们吐槽的是，这酒店的饭菜实在让我们不敢恭为。

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其次再说一下农村300元酒席的欢乐：前几天的时候，我正好做了一个“月子席”，下面我再说一下这个月子席的饭菜都是那些：
【农村|为何有人宁愿在农村吃300元的酒席，也不愿意吃酒店1000一桌的呢？·】首先第一道菜是整个的烧鸡，其寓意是大吉大利，其次第二道菜是红烧鲤鱼，意味着年年有余，第三道菜是四个“”狮子头”，这道菜则意味着四喜丸子，第四道菜是猪肘子，第五道菜是半边猪脸，随后大虾、螃蟹、各种肉菜也是接连不断的上了席。不多不少，这一席正好16个菜，当然这16个菜也是有寓意的，意味着你顺我顺他也顺。
而这农村酒席上的菜，都是以大碗大碗的呈上来，让宾客们无论是从视觉上还是从味觉上感觉到满足，给了主人很大的面子。当然这些豪华的农村饭菜是很实惠的，更没有花里胡哨的菜系。听说这一席的价位是399元，感觉这比城里酒店的1000元的饭菜强多了。所以来说，相对于城里1000元的菜，我更是喜欢农村这300元一桌的酒席的。

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至于为什么有人认为宁愿吃农村300元的饭菜，而不愿吃酒店1000元一桌的酒席，而酒席的菜不如农村的菜好呢？李子认为有几个原因：
第一，城里酒店的其它成本高，所以他们饭菜的价格就高。
由于城里饭店租金，人工费等原因，从而导致了酒店里的菜的价格高。我们先拿酒店的租金来说，一个酒店要想更好的发展，必须选在一个豪华的地段。但是这个豪华地段的租金是非常高的，就拿我们这个五线小城来说，一般四百平方米左右的月租金在几十万左右，因此来说，一些酒店老板为了利润不得不把饭菜的成本给抬高。
其次就是工人工资了，这包括厨师和服务员等等，而一个好的厨师月薪在万元以上，厨师长的月薪更高在2万元左右。除此之外还有饭店的服务员等，而她们的工资也在5000～6000元之间。
因此来说，也正是这酒店租金的费用，以及服务员厨师等工人的费用造就了酒店的成本。而酒店为了生存不得不以提高酒店饭菜的价格来维持利润。而相反的是农村里的一些饭店多为夫妻店，而且他们的租金也是非常便宜的，因此来说农村饭店的饭菜也就更加实惠，更加受到农村老百姓们的眷顾了。

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第二，酒店要的是品相，农村要的是数量。
在城里开饭店，确实不比在农村里。由于城里一些酒店面对的高端消费者，因此他们上菜的时候更注重的是菜的品相和味道。所以在菜的品相上，酒店老板一般都是高价招聘有能力的厨师。
比如说一个酒店的厨师，而作为一个酒店厨师最重要的就是刀工，比如一个几元的萝卜，在厨师的刀工下就可以成为一朵花，可是这朵“萝卜花”在端上酒桌的时候价格就发生变化，不再是单纯的几元了，而是以百元起步。
因此来说，一些城里的酒店卖的就是饭菜的技术，而不是饭菜的数量。但是在农村里就不同了，农村里的厨师多数应对的是农村顾客，是以数量和实惠为主的。所以一些农村顾客宁愿选择五六十的肘子，也不愿意吃百十元的“萝卜花”的，虽然这“萝卜花”笑起来真好看！

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综上所述：
李子以事实为依据，分别说了农村300元一桌的酒席，以及城里酒店1000元一桌的酒宴。因此来说，有人说宁愿在农村吃300元一桌的酒席，也不愿意去酒店吃1000元一桌酒席也是原因的。毕竟农村酒席大鱼大肉比较多，吃起来是很实惠的，而酒店酒宴品相比较好，看起来是高档的。