月饼|那些没吃完或没卖完的月饼，都去哪里了？看看这些处理方法怎么样

大家有没有发现，每年过了中秋节，商场里的月饼好像商量过了一样，不约而同全部下架。但大家心里也明白，店家的月饼不可能全部卖完，也有不少人有吃剩下来的月饼，那么这些月饼都是如何处理的呢？

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小朋友们可能会说：“月饼都被玉兔们带走送去给嫦娥姐姐吃了。”但成年人看到的更多。比如说大学生们，你们可能会在假期后的食堂里看到“炒月饼”“炖月饼”“煮月饼”等可怕的黑暗料理。

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而更多的成年人会表示，月饼应该是被厂家回收，拿来做明年月饼的馅料了。然而这样的想法是不全面的，因为我国对“陈年月饼”的事件相当重视，因此今年你在商场里看到的月饼，其实很难留到明年的中秋假期。

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对大超市、大商场来说，尽可能减少月饼的库存量是关键。像这种大一点的超市，一般采购人员都会根据往年卖月饼的销售额，以及当年的行情做出预判，进购适量月饼。并且商超会提前三十天开始卖月饼，提前十五天开始做活动。等到了假期当天，月饼的库存已经被卖得七七八八。

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假期往后延续两天，就是商超们迅速做出反应的时候。在这个阶段，商超们会清点库存，将卖不完的月饼全部退回厂家，由厂家统一处理。所以等到这个节日过去，超市里基本上看不到精美礼盒包装的月饼了。

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而小超市或是街边小摊呢，由于没有像大型商超一样精确的采购，通常是买一堆散装月饼或是几百盒月饼来售卖。等过了节日，这些月饼直接大甩卖，价格大大下降。以散装月饼举例子，在中秋节前一个月饼的价格是6-8元，中秋节后价格骤降为2元-4元，为的就是尽可能清空存货。
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一般来说，月饼厂家们也会配合小摊贩去销售过了节日的月饼，比如说厂家们会建议一个相对便宜的价格，比成本价稍微贵一点，能回本或小赚一笔即可。所以小摊贩们也会根据厂家的建议来制定大甩卖活动。

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那么，那些真的已经卖不出去的月饼怎么办呢？只能退回给月饼厂家了，厂家会把这些月饼做成明年的月饼吗？答案是几乎不会，因为退回去的月饼，还有一些零售商回去收购，发往郊区、乡下或是四五线偏远城市，散装月饼在这些地方意外的好卖。

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由于月饼热量高，保质期长，饱腹感强，在这些偏远的小地方，反而能得到当地居民的喜爱。平时没什么零食吃，吃一块甜甜的月饼也能当饱腹，还能提供热量和体力。如果你有到过北方地区，看到一些小城市的赶集，在市场上就有零售月饼的摊位。

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不过，月饼也是有保质期的，零售商们不会让月饼过了保质期还在售卖。因此还有一个地方是月饼的去处，那就是饲料厂。饲料厂可以将月饼打碎，作为饲料处理，不仅能节省一部分成本费，而且避免浪费。因此，不需要担心那些没卖完的月饼会出现第二年的摊位上。