巧遇|家乡小河沟野钓鲫鱼，巧遇三个来访者。PS：简单的鲫鱼汤最美味中薪|美味|ps|河沟|野钓|来访者

中午在镇上吃了碗牛肉面，匆匆下河，11点40左右开搞，一开始使用自制饵料（自己的煮的麦子），效果不佳，基本没口，后面使用蚯蚓（自己菜园子用锄头挖的），万能钓饵。
牛肉面介绍：四川省阆中市独有，不知道怎么走不出去，其他地方基本看不到，特点是香，吃起来还是看面馆的水平，表面撒点香菜是灵魂；小时候的记忆超级深刻，赶集到中午，吃碗牛肉面配两个小笼包，再步行回家，那个巴适喔，回味无穷。（阆中牛肉面汤料跟北方的胡辣汤有异曲同工之妙，不过味道没有胡辣汤那么重，食材也没有那么丰富，各有千秋吧）
自制饵料麦子步骤：1、家用普通小麦泡水24小时左右，以泡涨为原则，时间久一点挺好；2、锅里煮个10分钟或者15分钟左右，最好筷子夹一、两粒，用手挤，比较软就可以了；3、把水沥干，待温度稍降，加入红糖（鲤鱼喜甜）、少量香油（增香，真的要少量喔）、少量味精（提鲜）、高度白酒（酒这个不解释了）、蛋清（这个看情况，主要增加腥味，我这次没加，天气还不冷），充分搅拌；4、装瓶，隔天即可使用，以草鱼、鲤鱼为主，鲫鱼也是目标鱼。

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中国四大古城阆中——特色牛肉面
原计划：一根5.4的杆子挂麦子钓草、鲤鱼；一根4.5的杆子挂大蚯蚓，钓鲢鱼；结果是4.5的那个杆子昨天搞废了，直接爆杆，这杆子用了很多年，确实也可以退休了。
现实是：挂麦子没口，大蚯蚓也没口，不得已挂小蚯蚓，还行吧，鲫鱼扯起来也舒服，这个小河沟的鱼野性大，即便鲫鱼，手感也是不错的，天气冷，口轻，没什么杂鱼，除了一个烦条子鱼（硬头小杂鱼，吃口很猛，咬饵拖起跑），其他都是清一色鲫鱼，一共7个，还行吧。

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第一个来客，个头稍微大点的雄性螃蟹
没有带鱼护，直接拿了个网兜，这是第一枚螃蟹，直接夹死了我一尾鲫鱼。

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这是女生喔
第二枚螃蟹，是个女生，看样子还挺害羞。

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我是小男生，身体棒棒哒！
第三枚螃蟹，是个小伙子。

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一共7尾，就这样拿回去，除了被螃蟹搞死的那尾，其他都活蹦乱跳
一共7尾，就这样拿回去，除了被螃蟹搞死的那尾，其他都活蹦乱跳。

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大冬瓜
回来的路上看到一个大冬瓜，随手拍了一下。
我是个钓鱼疯子，图片没拍几张，对不起各位看官老爷！
鲫鱼汤我这样做的：1、杀好的鲫鱼，抹点盐（就一点，有那个意思就行），等待5-8分钟，再用水把表面的盐冲掉；2、猪油炒鲫鱼（注意猪油的量，不要多了，视鲫鱼多少而定），加2片生姜，直接把鲫鱼炒烂；3、加入足量的水，一次性加到位，大火水烧开，然后最小火30-50分钟（鲫鱼肉直接熬烂）；4、过滤豆浆的那种漏勺，其他也行，反正就是比较细的漏勺，过滤汤，过滤好了，撒点葱花，一切完美了，其他任何佐料都不需要加。
可惜了，鲫鱼汤没有图，下次一定写一篇详细的、图文并茂的小作文。
这样子的鲫鱼汤浓香、乳白色、在口腔绕三圈，给他妈外国人品红酒估计有的一拼，咱这82年的鲫鱼汤[大笑]
【来源：娱乐额度会】
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