健康|口味极好的家常菜，健康又好吃，越嚼越香，大人孩子都爱喜欢！中薪|口味|大人|孩子|鸡翅|喜欢

蜜糖鸡翅

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用料
主料鸡翅中8个
辅料淀粉适量酱油1茶匙料酒1茶匙食盐少许胡椒粉少许柠檬4片冰糖适量蜂蜜2茶匙姜片4片
做法
1.食材：鸡翅、蜂蜜、酱油、料酒、冰糖柠檬、胡椒粉
2.鸡翅切成小段
3.切好的鸡翅放入容器中，加入料酒、姜片、柠檬片、少许胡椒粉、酱油抓匀腌渍30分钟以上
4.腌渍好的鸡翅加入一大勺淀粉
5.加入淀粉后拌匀
6.锅中放比炒菜稍多的油，凉油放入鸡翅开火煎炸。
7.煎炸得鸡肉水气散发，鸡皮起皱呈黄色，盛出备用。
8.锅中放入蜂蜜和砸碎的冰糖，加入少许清水，小火熬制糖汁。熬至冰糖融化，糖汁出现密集的小泡。
9.放入炸好的鸡翅。
10.快速翻炒均匀，加入一大勺熟白芝麻
11.再次翻炒至糖汁芝麻都裹在鸡翅上即可关火
12.上菜，甜中带咸，凉吃热吃都不错。
油浸肉丝

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用料
猪瘦肉200g青椒100g小米椒50g泡姜50g泡椒30g葱30g蒜2个生粉1勺花椒5g老抽1小匙糖1小匙鸡粉1小匙盐适量料酒1小匙
做法
备食材
肉切丝，其他蔬菜作料跺细，葱切末
腌肉丝：高山苕粉，料酒
菜籽油熟，关小火，先下青椒泡椒泡姜，蒜，花椒，再下肉丝
小火慢煨，将椒香浸入肉丝，约5分钟
【健康|口味极好的家常菜，健康又好吃，越嚼越香，大人孩子都爱喜欢！】翻炒，调味：糖，老抽，盐，鸡粉
待熟，起锅撒葱花
五香炸鱼

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用料
草鱼橄榄油盐生抽料酒姜生粉五香粉
做法
草鱼处理干净后，切大块备用；
加入姜丝，五香粉，少许生抽，料酒，和盐抹匀，腌一下入味；
锅中橄榄油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉（尽可能把鱼身上的水份抹干），下锅炸；
如此，把所有的鱼块都炸至金黄色；
捞起沥干油；
锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；
再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！
剁辣西葫芦

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用料
主料西葫芦350克
辅料剁椒20克食油25克香菜5克酱油10毫升
做法
1.西葫芦洗净切条，香菜切碎，剁椒勺出备用
2.炒锅热油，下剁椒炒香
3.然后把西葫芦加入
4.保持中火翻炒变软
5.然后加入酱油炒匀
6.最后放入香菜炒匀即可