佳品|豆皮搭配黄瓜,是好吃管饱的减肥佳品


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豆皮黄瓜卷By yangxr豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,大量的卵磷脂,并含有多种矿物质,可防止血管硬化,预防心血管疾病,起到保护心脏的作用。豆腐皮中所含有的钙质可预防因缺钙引起的骨质疏松,对于促进老人、小孩的骨骼生长极为有利。豆皮搭配黄瓜,是好吃管饱的减肥佳品。原料:豆皮、黄瓜、生抽、陈醋、白糖、小米辣、蒜蓉、姜末、香菜末、味精。做法步骤:
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第1步、将豆皮在温水中泡发两个小时。
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第2步、将黄瓜去皮切成细条(筷子粗),用盐水浸泡30分钟。
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第3步、将豆皮放入开水中,加适当的盐煮熟。
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第4步、豆皮切成黄瓜条等宽。
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第5步、将豆皮和黄瓜条裹好摆盘。
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第6步、取半碗冷开水,加入各种调料调成汁。
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第7步、摆好盘就可以出场了。小贴士:豆皮刚刚煮熟就可以了。来自 美食天下 yangxr 的作品。