煮出来的面|煮面条什么时候放盐很关键，这样煮出的面条劲道又爽滑中薪|关键|筋道|盐水|青菜|吃面

导读：煮面条什么时候放盐很关键，这样煮出的面条劲道又爽滑在日常生活当中大家肯定经常会吃面条吧，而且现在生活节奏快，有好多年竟然都会煮面条凑合一下，尤其是对于北方家庭几乎每天都离不开面条，相对来说面条制作起来是比较简单的，而且也非常的节省时间，如果再搭配上一些青菜的话，不仅非常的经济实惠，也是比较营养的。

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但是看似简单的煮面条也是需要掌握一些小技巧的，我们会发现有一些人煮出来的面条会非常的耐滑，而且特别的入味，但是有一些人做出来的面条就会比较干，甚至还会干成一坨，很难搅拌开，这样就让人没有食欲，白白浪费了食材。

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其实之所以会出现这样的差距，最关键的问题就在于放盐，他是没有什么技巧的放言，其实放盐的时间是非常关键的，有一些人是等面条熟了之后再放盐，因为好多人觉得盐在高温环境中很容易发生变质，这样不利于我们的身体健康，但是正确的方法应该是先加盐水开之后再放入面条煮，这样煮出来的面条不仅格外的入味，而且面条格外的筋道，并且不粘连。接下来我们一起来看一下具体该怎么做。

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首先我们在锅中放入适量的清水，这时候加入一小勺的食用盐，用筷子搅拌一下，然后通电大火煮至水，稍微冒泡之后我们再放入面条，盖上锅盖，这样大约三分钟左右，加入几滴香油搅拌一下，然后等到面条完全熟了之后，我们就可以将面条捞出来了，当然还可以加入适量的青菜或者是鸡蛋，这样面条会更加营养一些，而且我们会发现这样煮出来的面条要比平时的筋道一些。

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这个原理其实是因为面条吸收盐水之后，能够将面条当中的碱性物质煮掉，然后面条就不容易坨了，这样吃起来不仅非常的难花，而且非常精到，下次煮面条的时候不妨试试这个小技巧吧。