香甜|2个紫薯1碗糯米，教你做超简单的糯米丸子，软糯香甜好吃又好看中薪|糯米丸子|紫薯|糯米|好吃

大家好，我是尹大力，紫薯的营养价值和功效，我想大家应该都知道吧！紫薯不仅营养丰富，还具有特殊的保健功能，其富含的维生素A可以改善视力，维生素C 防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。

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今天我们就用紫薯来做个美食，不但营养好吃，而且外形还特别的漂亮，最主要的就是制作方法简单，接下来咱们开始操作。

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第一步：首先准备紫薯200克，去皮洗净，切成薄皮，放入蒸锅，上汽后蒸20分钟。

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第二步：蒸熟的紫薯倒入一个盆中，加入15克的白糖，然后压成紫薯泥。

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第三步：紫薯泥中在加入30—50克的糯米粉，然后混合均匀，紫薯泥能轻易团成团即可。

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第四步：泡了两个小时100克的糯米，用漏勺控水捞出，放到一个盘中。

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第五步：取一块紫薯泥放到掌心，团成丸子状即可，然后放到糯米里面，让表面均匀的粘一层糯米。

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第六步：全部做好的紫薯糯米丸子，均匀的码入蒸屉，水开上汽放入蒸锅，大火蒸20分钟。

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这样好吃又好看的紫薯糯米丸子就做好了，做法超简单，外面有一层糯米吃起来糯糯的，不但外形漂亮，味道也是超好吃，喜欢的朋友一定做来试一下，我是尹大力，谢谢你的观看。