菜市场|菜市场买虾,如何分辨海虾和养殖虾?老渔民告诉你区别,原来如此
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现在人们的生活条件好了都喜欢吃一些海鲜什么的,但是对于很多不是经常吃海鲜,或者不是生活在海边的人来说,买海鲜真的是凭感觉买的,因为没有经验很难区分野生虾和人工虾的区别。今天就教如何去分辨市场上的虾是不是野生的。
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1、看虾壳的硬度:野生的海虾由于受到环境的影响,为了保护自己,虾壳一般都会比较厚而且坚硬。
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养殖虾,一般在虾塘中养大,因为不用藏身沙泥当中,壳会特别薄,市场上很多卖的虾,基本上你轻轻用手捏就瘪了,但是野生虾壳一般比较硬,得用力捏才可能变形
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2、看虾的大小和体型,一般情况人工饲养的虾因为饵料充足,环境适宜,所以虾的体型一般都是比较圆润的,而野生的则体型更加细长一些。
【 菜市场|菜市场买虾,如何分辨海虾和养殖虾?老渔民告诉你区别,原来如此】3、看品种名称:还可通过品种名称来鉴别,没有虾既可以野生又可以养殖的。海虾,即野生虾,品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾。
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