米其林|米其林餐厅的香煎银鳕鱼,在家有厨房就能做!巨好吃
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再搭配上悠扬的音乐,浓郁气息的美味,恰到好处的灯光,虽然身体上的感觉满足了,可心在滴血呀,吃进嘴里的可都是价值不菲的毛爷爷。
但是!这样的美味怎么能迷惑的了盛记的法眼呢,米其林餐厅的招牌法式香煎鳕鱼,马上安排。
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放心吃,入口嫩滑细腻,带来极致愉悦的味觉享受,吃到嘴里,你就能明白这道菜的用意了。
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那么闲话就暂时说到这,这盘明星菜,就让我们马上开始。
【法式香煎鳕鱼】
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银鳕鱼块 / 柠檬
盐 / 薄荷叶 / 黑胡椒
【步骤】
1.香煎鳕鱼并没有很多繁杂的步骤,拿到鳕鱼块的第一件事就是解冻,之后再用厨房纸吸收掉多余的水分。
tips:家中没有厨房纸也没关系,可以自然放干即可。
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tips:柠檬汁既能去腥,还能增加香气哦。
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tips:这个时候放黑胡椒的作用只是为了入味,放不放都可。
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tips:火候最重要,下鳕鱼时油锅不能太烫,两面略微焦黄便关火。
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一口一口的吃进嘴里
满足与爽快感不言而喻
虽然令人悠闲的国庆假期已过
但接下去的日子也要卯足了劲
这不仅是收心,也是对未来的展望
今日份的料理大餐
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