品茶|品茶有讲究，爱喝茶的你，这些知识点都能get吗？

“茶”一直是国人生活中比较重要的一个存在，经过很长一段时间的演变和发展，“茶文化”可以算得上是一份宝贵的财富。现在喜欢喝茶的人依然很多，不过大家应该都知道品茶可是有讲究，茶叶到底怎么选才好，泡茶到底要用哪种水，今天就来为大家梳理下知识点。

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如何选茶叶？首先，茶叶要“买干不买湿”，含水分多的茶叶不但会失去原有的色香味，且很容易发霉变质，喝了会伤害身体。-般含水量较低的茶叶，条索疏松，质硬而脆。购买散装茶时，可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果轻轻一捏，就能把茶叶捻碎成粉末状，说明茶叶的质量保持良好。还可以用手感觉下茶叶的重实或轻飘程度，一般重实的内含物质充实，风味更佳。

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一般来说，好茶叶颜色均匀，以翠绿色最佳，越接近自然的原始色泽越好。如果条件允许，可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈。干茶可以闻香气，买茶叶时将- -小撮茶叶捂在手心里，先哈几口气，再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味，就不要买了。也可以用杯泡来嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。

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泡茶用什么水？泡茶首选的就是纯净水。纯净水是经纯化处理后的水，呈弱酸性，去除了矿物质，也常被称为“软水”。在弱酸性的条件下，茶叶中的茶多酚比较稳定，有助于保持其活性，这样茶的汤色、香气和滋味较好。没有纯净水，泡茶也可以用处理过的自来水。用自来水泡茶前需要先对水进行净化，将其静置一天，让水中的氯挥发后，再用来煮沸泡茶。一般来说，不太建议用矿泉水泡茶。若水中的矿物质含量过高，容易与茶叶中的物质发生化学反应、会影响茶汤的滋味。

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广西人喝什么茶？在广西的梧州，有一种当地的特产名叫“六堡茶”。这种茶汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口，不仅在广西有名，而且还销往港澳和海外，是广西很有代表性的好茶。除此之外，贵港的桂平西山茶以及覃塘毛尖茶都是广西很不错的两种茶。大家如果有机会的，可要试试这诸般茶中滋味，绝对会是很棒的体验！图片来源于网络喜欢的小朋友一定要多多说说自己的意见，我们一起来讨论，分享自己的观点，说的不对的也要指出来