家乡|漂泊千里万里，走不出一口家乡味中薪|家乡|漂泊|万里|北北|外婆

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国庆长假结束，离乡的游子返程。大包小包的行李里，有满满的家乡味。
自家的土鸡蛋，刚采摘的瓜果，独家秘制的酱料……仔细看看各种家乡特产，家人送行的画面又一遍遍在脑海回放：他们把行李箱、后备箱塞满，笑意盈盈写在脸上，牵挂不舍放在心里。
【家乡|漂泊千里万里，走不出一口家乡味】作家张佳玮曾说：“我猜许多不在故乡的人，都有类似的感觉——再好吃的东西，吃下去，总不如家乡的来得香，来得踏实，总隔了一层。”这正是家乡味的魅力。
漂泊千里万里，走不出一口家乡味。不管我们走到哪里，有家乡风味在身边，想到家乡和家人，就有前行的力量。
开箱，见乡
长大后
乡愁是一件件“土特产”

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家人沉甸甸的爱
多少件行李都装不下

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菜满地、粮满仓
瓜果飘香，专治乡愁

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不同的家乡
不同的家人
都有一种相同的疼爱
姥爷种了两院子菜，什么都要让带上。菠菜还很小给拔了一袋子，茼蒿也很小。石榴、梨都给我留着。
@小北北北北北同学

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我妈做了一桌子菜，全部打包！做了一大锅桃罐头，一口不吃全部打包！自己留的板栗不舍得吃，全部打包！走的时候她在楼上一直看着我，直到车消失在她的视线。
@去冰少糖谢谢喔

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我上班的地方比较偏僻，要坐半个小时车才有火锅店。我妈说她要弄老鸭子汤（可以做火锅汤底）冻起来，让我放泡沫箱带走，又想哭又想笑。
@小凤吖
离家那么近，行李还是满满的，连白菜都是洗好的，大葱都是择好的，酸豆角还告诉我怎么炒。让我误以为我离家好几百里地。距离我上一次回去，也不过一个星期而已。
@杨杨杨小朋儿
去年国庆节爷爷家有芋头不给我，老妈跟外婆吐槽了。今年国庆节回去，外婆说知道我喜欢吃芋头，专门给我种了一块地。
@没头脑想要变得有头脑
多年前去丈母娘家，临走时，奶奶端出刚蒸好的红薯让我们在路上吃，我们当时嫌东西太多，愣是没拿。现在老人家已去世一年了，无比想念那一份美好.....
@响箭666
每次我要走了，外婆就要去给我称苹果、糖炒板栗，放进行李箱。我每次都说不买了不买了，成都也有苹果和板栗。我外婆说：“那能一样吗，我给你买了你就不花钱了嘛。”虽然很重，但是我还是要吃外婆买的苹果、板栗。
@把月亮装满星星
原来我的后备箱塞的是爹妈种的瓜果蔬菜粮。自从爹车祸去世，我后备箱塞的是姐姐买的我小时候喜欢吃的当地小吃，还有妈妈的嘱咐。
@huajiao2013
我姐带我妈来看我，我就说了句想吃蜜薯，然后他们就拉了几十斤蜜薯，准备给公司的小伙伴送礼物了。
@丌雪寒
内容、图片丨综合自微博
每个人的肠胃都有一扇门
钥匙正是童年时期父母长辈给你的食物编码
《家乡的饭菜，吃着吃着就哭了》
作者丨罗晓节选自《美食里的亲情与乡愁》
这几日，老爸变着法儿给我弄好吃的，酸辣肥肠、爆炒土鸭、酸豆角肉泥、秘制猪脚……几乎顿顿不重样，看相虽不咋样，但味道是极好的。
这等美味，除了老爸几十年练就的超级厨工，菜的原料也极其讲究：外婆家的老坛酸菜，姑姑家的土鸭子，姨妈家的本地辣椒，都是老爸老妈回老家搜罗过来的。
一日，爸爸幽幽地来了一句：“这次走了，不知道又要多久才能回来了？你想吃了该怎么办呢？”弄得我只好拼命安慰：“你女儿聪明着呢，放心，想吃了我会学着做的。”转过身，眼泪却在眼眶里打转。

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无论多大，在父母眼中，我们就是那永远长不大的孩子。古人曰：父母在，不远游。现代社会演变成了：儿孙在外，父母需远游。我亲爱的爸妈，一方面要操心着远方一双孙儿无人照看，只好背井离乡、忍受种种不习惯，像候鸟似的经常南飞，另一方面又极其思念家乡，想念着家乡的女儿和外孙。
于是，一有机会就想方设法回家，他们老实寡言，不会深情表达，唯有用制作美食这种朴素的方式填饱女儿的馋嘴，也倾注着他们所有的牵挂与爱……

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品尝着美食，感恩着父母，也勾起了我浓浓的乡愁与思念。此刻，在我脑海中，无比思念两个人。
一个是我最爱的外婆。外婆家有个石灰坛子，生长在我们那个年代的人都知道，那时候“走人家”总是会用纸包一些糖作为礼物，主人收到了是不会轻易吃的，都要放到石灰坛子里珍藏起来备用。于是，外婆家的石灰坛子成了我们眼中的聚宝盆。坛子慎重地放在楼上，每次去外婆家，她都会颤颤巍巍地爬上木楼梯，变戏法似地从坛子里掏出美食塞给我们，有时是一块冰糖，有时是一个发饼。
当然，有时馋嘴的我们是不会满足的，吃了还要，眼巴巴地望着，嫩声嫩气地求着。外婆只好一边叹气：“哎，都给你们吃了，下次走人家就没了。”一边又爬上了那摇摇晃晃的楼梯，背后是我们得意的笑容。

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和美食记忆联系深刻的，还有我的三奶奶。想到三奶奶，就想起她那头白花花的天然卷发，满是裂纹的粗糙双手，佝偻着背，深一脚浅一脚（视力不好）……
她那阴暗潮湿有点老旧的小家，是孩子们的乐园。我们会毫无顾忌地自由穿行，她那温暖的火塘边不仅有好听的神话鬼怪故事，还有香喷喷的烤红薯；房屋角落里酸菜坛子里的洋姜，永远还没放进去几天，就被我们偷偷“潜入”，翻了个底朝天。印象中三奶奶从未追究过此事。现在想来，三奶奶是故意纵容我们的贪吃，用她无私的爱，喂养我们这些淘气的“小猴子”。

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如今，两位深爱的长辈已故去多年，关于故乡美食的记忆却一直都在。忽然发现，上天是如此眷顾我们。那时虽没有大餐，有的只是那火红的灶堂，那氤氲在厨房里的水蒸气，那弥漫在空中的烟火味，那石灰坛子、酸菜坛子，可我们却可以每天都快乐，童年的欢声笑语常常穿透老屋的墙壁在乡村的空中四处飘散。
童年已无法凭吊，思念与乡愁却因为美味在心中妥妥安放。其实人间大美就在那魂牵梦绕的故乡，就在这一箪食一瓢饮当中。珍重，珍藏!
图片丨视觉中国
一部热播剧里有这样一句经典台词：“所有选择漂的人，在走出家门那一刻就要知道，往后，你就是你自己的家了。”漂泊在外的游子萌生乡愁时，家乡的食物，总能填满寂寞的思乡之心。
乡愁是人与家乡的距离，隔得越远，拉扯得越强烈。
没什么比食物更能串联起，我们与故乡山川的联系。
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《偷闲记》特辑
监制丨徐冰主编丨王若璐
编辑丨李明远
央视新闻
为最爱的家乡味点在看