夹心小馒头|最近儿子迷上这个早餐，比面包口感松软，满满都是料，特好吃中薪|口感|早餐|儿子|面包|馒头

【夹心小馒头|最近儿子迷上这个早餐，比面包口感松软，满满都是料，特好吃】

文章图片
早餐吃它，从不懒床，比面包受欢迎，儿子一次能吃20个！今天小面姨给大家分享一道“夹心小馒头”的做法，很好吃的一道面点，简单好学，关键还很美味。北方人都很喜欢吃面食，为了提高面食的口感，总会把自己各种千奇百怪的想法运用到面食里面，用各种食材搭配一起做各种味道的面食，这也是北方面食糕点越来越受欢迎的原因吧！这道“夹心小馒头”的做法并不是一种创新做法，但却是一种省时省力又好吃的做法。前阵子我见网上有人这么做，当时就跃跃欲试了一把，结果没想到小试牛刀，居然一次性就做成功了，儿子一口气吃了20个，剩余的小馒头也被他零敲碎打吃了个干净。
最近儿子迷上这个早餐，比面包口感松软，满满都是料，特好吃！最近孩子还没开学，它特别喜欢吃这种夹心的小馒头，因为里面有红豆沙，我经常晚上做一点，第二天可以当早餐，松松软软也很好吃，一口一个比普通馒头更好吃。我见他喜欢吃，就隔三差五做一锅，所用的时间和平常蒸馒头的时间差不多，所以很省事。这道夹心小馒头的口感要比面包还要好吃，松软酥香，甜腻美味，既可以当早餐，也可以当晚餐，吃起来方便快捷，一口一个，感觉特别带劲。不但大人喜欢吃，小孩子更是喜欢的不得了。儿子之前爱睡懒觉，每次起床都很晚，自从喜欢上这道早餐，不用我叫他，就能自觉起床，像换了一个人似的。

文章图片
我做了很多种馒头，唯独这道夹心小馒头儿子最爱吃，连吃一周都不烦。这就是为何要给大家分享这道馒头的原因，不管南方家庭，还是北方家庭，这道小馒头都非常适合。不但好吃，而且营养成分要比纯面粉馒头高。夹心小馒头里的豆沙是用红豆制作而成。红豆本身就是一种营养价值很高的食品，含有丰富的钙、铁、锌等矿物质元素，维生素含量也非常高。最主要的是红豆的价格也不是很高，目前红豆每斤在3元上下，一斤红豆就做出全家人可以吃的豆沙夹心小馒头。用它来给小朋友做馒头，一定会满足他们的食欲，激发他们的潜力，提高他们的智力。很多人喜欢做豆沙包子吃，以后不妨换个做法，给家人做一次这种豆沙馒头吃，一定会得到家人的喜爱。现在我把这道“夹心小馒头”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食材做起来。

文章图片
【夹心小馒头】
食材：面粉300克、红豆沙适量、酵母3克、温水120克。
做法：
1、面粉，豆沙馅，酵母准备好。

文章图片
2、面粉放里，放入酵母，用120克温水，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。

文章图片
3、把面絮揉在一起，形成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

文章图片
4、经常晚上做这个，所以都是晚上发酵，第二天早上做，发酵至内部有蜂窝状。

文章图片
5、取出面团揉压排气后，搓细长条形。

文章图片
6、长条擀成面饼中间挤上红豆沙。

文章图片
7、把面饼的两侧捏起收口，搓成圆条。

文章图片
8、翻过来，收口面朝下，切成均匀的小刀切馒头。

文章图片
9、将切成小馒头，放入蒸屉，放入有温水里的蒸锅，醒发20分钟。

文章图片
10、水开后，大火蒸10－15分钟，这个根据馒头的大小来定。然后关火不开盖焖5分钟。

文章图片
11、这样吃起来甜味可口，一口就可以吃一个，很多孩子都爱吃。

文章图片
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
小面姨美食日记（公众号同名），老百姓最喜欢的美食媒体平台！
声明：本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！