吃法|馒头的华丽变身,外皮酥脆,好吃程度不止上了一个台阶
馒头的华丽变身,外皮酥脆,好吃程度不止上了一个台阶我是小C!用柴米油盐烹饪菜肴,陪你走过三餐四季。
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早餐店里除了各种清粥,还有各类面食,比如馒头、花卷、烧麦等等。最近家附近开了一家买包子的店,这家店在成都也是开了不少分店,时不时路过总店总会看见一些老太太和老大爷排队等着买馒头、包子。从来没有吃过他家东西,那天心血来潮去买了几个肉包子,价格贵,味道还没有自己做的好吃。
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自己做的肉馅十足,咬一口就能吃到十足的馅儿。老公那天突然说,让我给他做一些馒头,最简单的那种,最原始的那种。于是给他做一些黑芝麻馒头,想着粗粮馒头更营养。吃不完的馒头,想换一种吃法,加了一些火腿肠碎和香葱,烤出来特别香。馒头花样吃法,不加芝士,不要拉丝的口感同样可以很美味。涂抹来一些辣椒酱,一种中式汉堡的口感,香脆里软,解锁了传统馒头的吃法。
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【香辣火腿烤馒头】【准备食材】馒头两个辣椒酱适量火腿肠1根葱少许鸡蛋1个【制作步骤】1、馒头切网格状态,但不切断。
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2、在缝隙里面涂抹适量的辣椒酱。
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3、火腿切细碎,填满馒头缝隙里。
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4、鸡蛋打散,馒头刷上一层蛋液,撒上葱花。
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5、烤箱预热200度,将馒头放在铺有油纸的烤盘内,200度烘烤7分钟左右。
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可以根据自己喜欢的口味,加入一些芝士碎,浓郁奶香味也很独特。再或者出炉后,挤上一层番茄酱味道也不错。馒头别再只配榨菜、豆腐乳啦,你可以试试这种吃法,简单又美味。10分钟搞定的早餐,孩子大人都喜欢,还可以有很多种吃法,加些喜欢的食材,比如加入培根也不错。做好的烤馒头,我更喜欢撕着吃,一口一个香脆,比起用叉子吃更过瘾。小贴士:除了馒头可以这样吃,面包也可以,只是面包这样做,建议先喷些水,这样可以保证面包里更柔软一些。
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- 猪肉|东北不但有酸菜猪肉炖粉条,还有酸鲜够味的它,蒸一锅热乎又好吃