哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个冬瓜糖简单好吃的做法。

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做法：
1，准备好食用石灰25克，倒入清水1500克，搅拌均匀沉淀10分钟

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2，1200克冬瓜去皮切成小条，倒入沉淀好的石灰水浸泡一夜，冬瓜变硬就泡好了

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3，泡好之后用清水多清洗几遍，用手抓搓一下，再浸泡一个小时中间换两次水

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4，泡好之后沥干水分，再倒入清水大火烧开煮5分钟

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5，煮好之后沥干水分过一下凉水沥干水分，再用纸巾吸干表面的水分备用

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6，沥干水分后加入冰糖500克白糖500克，抓拌均匀盖上保鲜膜腌制2天
【 冬瓜|自制冬瓜糖，直接当零食也能做糕点，做法详细，几分钟就看懂】

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7，腌制好之后倒入不粘锅中炒干，大火烧开转小火

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8，再整个熬的过程要不断的搅拌，炒成反沙后即可出锅

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9，出锅后过滤一下多余的糖，非常好吃的南瓜糖就做好了

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